大七
大七酒造
みんなの感想の要約
大七酒造の日本酒「大七」は生酛や純米吟醸など、様々な種類があり、酸味や旨味が特徴的。また、甘味やコク、辛口さもバランスよく感じられる。新酒から10年熟成した古酒まで幅広いラインナップがあり、燗や冷やで楽しむことができる。
みんなの感想
純米生酛
爽快冷酒
真桜
純米吟醸酒
純米生酛。
口に入れた瞬間は稲穂の香りと、穏やかな酸味を感じる。口に含んで少しするとややフルーティーな甘みを感じ、口の中に旨みの余韻が続く。四合瓶1,000円強とコスパ最強!
純米生酛
クラシカル日本酒香。酸味強め、コクあり飲みごたえあり。燗が◎
雪しぼり・本醸造生原酒
行きつけの酒屋で購入。今年から大七のラインナップが大きく変わり、ぜひ飲んでもらいたいんだとか。
ブドウを感じる上品な果実香。口当たりは軽やかで素直、さっと広がる甘さが印象的。食事にも負けないコクがありつつ、キレ良く、しつこさも感じないのは本醸造の妙か。そして飲み過ぎても翌日に残らない、夢のようなお酒でした(たまたまだとは思う)。何はともあれオススメです。
箕輪門生酛。クリア。柑橘類、紫蘇。辛口。
美味い!
箕輪門生酛。クリア。柑橘類、紫蘇。
雪しぼり
本醸造 生原酒
頌歌
純米生酛
熟成生原酒
純米生酛 生詰め
純米生酛生原酒
税込1,650円
辛口だけど丸みがある
冷で楽しむ
高いだけある
純米生酛!
本醸造 完熟生酛 生原酒
フルーティ醤油、パワフルで濃醇ながらキレイ
生酛純米。熱燗の定番として楽しんでます。
ひらつか酒場
「大七 純米生酛 熟成生原酒」香りはほのかに酸味を感じる香りです。飲み口はシットリして旨みと酸味がジンワリ広がります。後味に辛みが余韻を残してくれます。
樂天明
生酛 特別純米酒
純米生酛 冷おろし
純米大吟醸 生酛 箕輪門。初手がっつり重厚。しばらくすると濃厚な旨味、最後はマスカットのような酸味と苦味ですっきり。
複雑な味わい。
旨し。
純米生酛
生詰め
純米生酛CLASSIC
福島の名酒「大七」から、2013BYの熟成酒。グラスに注ぐと、ふわっと立ち上がる熟成香。嫌味はなく、花の蜜を思わせるニュアンスもあります。口に含むと、じわっと広がる米の旨味。熟成を経たことでアルコールの角も取れ、口当たりもまろやかです。例えるなら、ふわふわと凪の海を漂う心地よさ。後引く余韻も心地よし。2千円以下での購入でしたが、手間と味を考えると、とても高コスパな一本だと思いました。
純米生酛
爽快冷酒
大七 不倒翁
生酛純米古酒 限定品
燗酒 45℃〜