大七

箕輪門生酛。クリア。柑橘類、紫蘇。

雪しぼり
本醸造 生原酒

頌歌

純米生酛
熟成生原酒

純米生酛 生詰め

純米生酛生原酒
税込1,650円

辛口だけど丸みがある
冷で楽しむ
高いだけある

純米生酛！

本醸造　完熟生酛　生原酒

フルーティ醤油、パワフルで濃醇ながらキレイ

生酛純米。熱燗の定番として楽しんでます。

ひらつか酒場

「大七 純米生酛 熟成生原酒」香りはほのかに酸味を感じる香りです。飲み口はシットリして旨みと酸味がジンワリ広がります。後味に辛みが余韻を残してくれます。

樂天明
生酛 特別純米酒

純米生酛　冷おろし

純米大吟醸　生酛　箕輪門。初手がっつり重厚。しばらくすると濃厚な旨味、最後はマスカットのような酸味と苦味ですっきり。

複雑な味わい。

旨し。

純米生酛
生詰め

純米生酛CLASSIC
福島の名酒「大七」から、2013BYの熟成酒。グラスに注ぐと、ふわっと立ち上がる熟成香。嫌味はなく、花の蜜を思わせるニュアンスもあります。口に含むと、じわっと広がる米の旨味。熟成を経たことでアルコールの角も取れ、口当たりもまろやかです。例えるなら、ふわふわと凪の海を漂う心地よさ。後引く余韻も心地よし。2千円以下での購入でしたが、手間と味を考えると、とても高コスパな一本だと思いました。

純米生酛
爽快冷酒

大七　不倒翁
生酛純米古酒　限定品

燗酒　45℃〜

雪しぼり

16℃もうまし。
45℃はもだとうまし。
塩辛に超絶に合う。

料理の邪魔をしない味。

本醸造
からくち生酛

　『香りは、白い花や白桃のコンポートのような上品な香りに、ミネラル香、そして生酛特有のクリーム系の香りと、ほのかに海のヨードの香りを感じる。味わいは、まろやかでバランス良く、余韻に心地よい旨味と酸味がコクを与えている。』

大七 純米生酛

燗酒用ヘビーローテーション。
このコク旨味は最高。
アテは焼きししゃもで🐟

大七 純米生酛
まずは常温で。自然な米の甘味と旨味が染み渡ります。
次に燗をつけて頂くと、香り甘味旨味がさらに増幅。
濃醇な味わいなのに安くてウマイ。寒くなるこれからの時期に手放せない逸品です。