大治郎

3年寝かせの生酛　辛口　旨みあり。美味しい

純米大吟醸
香りは糀感が強いアルコール香。
口に含んだ瞬間苦味と辛さが感じられる。
後味はない。
甘さは少ないが酸味がないので比較的飲みやすい。
開栓直後より一週間程度経過した辺りからアルコール感が旨味に変わって良い状態になる。

4.2
濁りらしい感じ

家のみ

錦屋、森しま

純米生酒

芳醇旨口の穏やかな味わい。

しっかり、旨味強め

滋賀県のお酒、辛口ながら味もしっかり。
ねだんも2,755円とお手頃✨

大治郎　純米吟醸　生酒
薫酒の味わいに爽酒の鼻抜けを感じる。山田錦を使う酒に多いか、辛めに感じる。味わいながら飲める良い意味で地酒。

うーん、おすすめされて。
美味しい。
ペース早まって危険

大治郎　純米吟醸うすにごり生酒　滋賀県
軽くて飲みやすすぎで、すぐに無くなる。

R3BY 純米うすにごり生原酒　吟吹雪

生原酒

大治郎 純米 よび酒(みず) 山廃純米生酒

山廃感のある匂いで甘酸っぱい。フルーティだし、美味い。4.8！

大治郎　純米うすにごり生原酒　吟吹雪　滋賀県

スタンドアベックにて

情熱 純米吟醸 迷酒(まよい・みず)山田さんを55%まで磨いておりまする〜❗️此方、お初の『大治郎さま』何故？なんで⁉️迷酒か⁇分からんまま、、、開栓〜❣️ 辛口に相違有りませんGA!! 複雑でふくらみのあるボディーに酸が来て、更には旨味が来まするよ〜‼️9号酵母のお陰¿
和紙ラベルに筆文字、堂に行ってカッコええし〜^ ^！

生もと 渡船六号
純米 生酒
2020 R1BY
真面目系 辛口

京都たのしみにて

2021.3.12 麦酒庵にて
牡蠣がメチャクチャうまい。
滋賀県のお酒だが、牡蠣に合います。

だいじろう 迷酒

本日の一杯目。
畑酒造さんの
大二郎！
酸味の後に来る
絡み
喉に後味を残しながら
去って行く
旨い一杯。

飲んだのは「生酛純米」。表示の日本酒度ほどの辛さは感じず、この銘柄の特徴であるフルーティさが前面に出てくる感じですね。開栓して2日目以降の方が味わいが深くなった気がします。

大治郎　純米よび酒
山廃純米生酒　滋賀県産吟吹雪
2020

喉に軽くカラメルひっかけて入ってくる感じ。やはり大好き

大治郎　純米うすにごり生原酒

今年もよい

吟吹　純米　うすにごり
滋賀県