大洋盛

大洋盛　なまなま蔵出し純米原酒
新酒あらばしり2021BY

ニガッもあるけど、それ故かスッキリ、キリッと。旨味は少なめ。

古酒も入ってる？一瞬香りに酒くささを感じたけど
落ち着いた味わいで馴染む。
何かが突出してうまいとかじゃなく常温で盃が進む。
杜氏ナイス

特別本醸造ー辛口でくせが少しあるが口当たりが良く美味しい酒です。

特別純米 ひやおろし生詰原酒
秋季数量限定酒
720ml ¥1,280(税込 ¥1,408)
ふくよかな香りと奥行きのある味わい、切れの良い後味。厳寒期に搾った特別純米酒を半年以上熟成させた一回火入れの生詰原酒。淡麗なだけではない厚みある香味。
ひやおろし本来の旨味をできるだけ保つため、一回火入れ（加熱殺菌）の生詰原酒とした。
原料米 五百万石等（新潟県産）
精米歩合 60%
アルコール度 17度
日本酒度 ＋5
酸度 1.8
味わい 淡麗辛口

旨い！薄くおりがからんでフレッシュさに深みが感じられ、後味が爽やか！久しぶりに新たな味わい発見！

山廃特別純米　サケ×サケ
新潟県村上市のお酒
鮭料理に合うように開発されたからか、一口目のほんのり酸味でさっぱり
鮭だけでなく脂の多い魚によく合う

大洋盛 特別純米酒 生詰原酒 今シーズン初の「ひやおろし」です。熟成されたまろやかさに米の旨味が味わえます。お酒の美味しい季節になりました。

表参道新潟館で。甘味と酸味の旨味が心地よい美味しいお酒だった！

こちらの方がややしっかり。
好み。

大洋盛 ひやおろし 特別純米 生詰原酒 新潟県内限定発売 数量限定 季節限定

新潟酒の陣クラウドファンディングシリーズ　特別純米　口当たりはさわやかやけどいい旨みだしてます

淡い香り、淡い味わい、淡い春のお酒、、。

甘い香り、マンゴー、メロン、バナナ、含むとよりいっそう完熟のフルーツの舌触り、一粒で甘いシャインマスカット、余韻はスッキリキレていく。

純米大吟醸化粧箱

純米無濾過生原酒
精米歩合　60%
アルコール　17度

舌の上でトロリとして、スッキリ爽やかな味わい

純米吟醸無濾過生原酒
精米歩合60％
アルコール分17度
製造年月2020.12
うっすらアルコール感と酸、フレッシュ淡麗3.5
しかし名前、字体、カッコいいw
やまや 1.38k税抜

特別純米 ひやおろし生詰原酒
新潟県内限定発売 数量限定 秋季限定酒
720ml 1,280円(税別)
厳寒期に搾った特別純米酒を半年以上熟成させた一回火入れの生詰原酒。淡麗なだけではない厚みある香味を旨味の詰まった秋の味覚にあう。
ふくよかな香りと奥行きのある味わい、切れの良い後味。
精米歩合 60％
アルコール分 17度
日本酒度 酸度　+5 1.3
原料米　五百万石等

純米無濾過生原酒　　新酒しぼりたて

大洋盛 純米吟醸 イチゴ花酵母
口当たりが甘く、香り高い。
後味は日本酒らしい味わいになる。

新潟瀬波温泉旅行の帰路に購入。まさしく淡麗で癖は無し。美味しい。

東急フードショーて何となく購入。辛口でうまい。うすにごり。

20201029 新潟県村上市　大洋酒造　特別純米　大洋盛　新潟県らしい淡麗辛口の純米酒です。

無想　守拙　純米吟醸生詰原酒。香りは弱め。淡麗辛口、キレは感じず微かに残る旨み。辛口飲み慣れてない自分にはキツく感じるほどの風味。個性的なお酒なので、合わせる無想も濃いめが良さそう。

新潟県村上市　大洋酒造
大洋盛　特別純米　本生

五百万石を主原料の純米酒
クセが無くスッキリタイプの
いけちゃうヤツ
呑みやすく好きだなぁ

新潟酒🍶純米大吟醸
オシロイバナ酵母🍀*゜
暑い日に冷やしてスッキリ美味しい😆ほど良い甘さ♥