貴

コスパ良し。まろやか。

純米　ブレンドでしょうか、バランス良くジューシーで美味しいですね、
度数も14と飲みやすくスイスイ進みます、
コスパも良いので見かけたらオススメ。

貴 純米酒 ハーモニー「夏」
適度な吟醸香とすっきりとした呑み口
一方で米感と旨味も！夏の日の昼間から呑みたいお酒♪
特別純米とブレンドしてみたら旨味が増してまろやかに！次は貴Tubeでも紹介されているカクテルでも飲んでみたい♪
アルコール分14度、精米歩合50%

東条山田錦を使用

吉川山田錦と飲み比べ。
米粉パンをアテに。

吉川山田錦を使用

東条山田錦と飲み比べ。
米粉パンをアテに。

兆治

好き❤︎開けて2日目お米の重さと、フルーティな香りが両方して特に美味しかった。

上品　大人

矢島酒店で購入

貴　純米本生スパークリング

シュワシュワ感
清涼感たっぷりの夏酒

純米大吟醸 東条産山田錦50 2019
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.6 2200円/720ml
7月2日開栓。上立ち香は若干爽やか。口当たりはサラッと。先ず、ドライ系。そして酸味。酸味は比較的合って、背景の甘味も合わさってジューシー感を演出。全体的にライトでドライ系で、最後は若干の苦味で〆て旨い。7月3日完飲。

軽い飲み口。
濁りなのにスッキリ。

貴　純米本生　
スパークリング　
Summer knows（夏の思い出）

開栓で泡が上がり軽くにごりましたので撹拌します。
ほんのり乳酸を帯びた甘めな香りです。
細かいガスが溶け込み滑らかな質感。
微かな甘味とさっぱりとしたキレです。
甘酸のバランス良く仄かな苦味でキリッと爽やかな余韻。
アルコールもあまり感じずスルスル飲めます。

乳酸菌の酸味と炭酸ガスがよい。飲みやすい。

貴の純米本生スパークリング。
バナナのような香り。吹き出してくるほどの炭酸はない。飲み口は柔らかめで、通りも良い。グイグイ飲める感じで、暑い夏の日の一杯目に合いそうなお酒。
しらい屋さんで、1,500円。

赤磐雄町　大吟醸

純米吟醸雄町、辛口ですね、
ほんのり甘く、表記の通り旨味が強めですね、
個人的に好きな味なのでスイスイ進み、美味しく飲む事ができました、
旨味好きにはオススメです。

蔵元でしか飲めないお酒。
一年に一回、蔵開きの日に、酒蔵までいかないと買えなかったお酒が酒屋で買って飲める！香りフルーティ。ちょい甘め。瓶は水入れに使おう。#家飲み

蔵開き限定酒

爽やかな貴かと思ったら、
ほんのりキャラメル的な乳酸と軽く柑橘系な香があります。
うっすらと濁り微かにガスがあり滑らかな質感。
甘味がフワッと広がりスッとキレます。
少し乳酸を感じる味わいに辛口なピリピリした余韻があります。
貴としてはかなり印象が違いますが美味しいです。

純米

純米吟醸 山田錦。エステル芳香と炭酸味。後味は少し辛め。。

飲みたかった1本。平日は断酒の予定が、日曜日の残りを完飲。
貴の中でも日本酒度低め側、ベリー系の吟醸香とスッキリ旨味。

新酒

純米吟醸