高清水

お正月、常温で

@阿南家にて

精撰　本醸造手造り
アルコール分　15.5度
精米歩合　麹米60%,掛米65%

普段飲みとして熱燗でホッコリ

純米しぼりたて生貯
香りは少なめ
辛口なのか？スッキリ 味薄め

高清水の大吟醸。
純米大吟醸ではないので、ほのかに甘い。
酸味も程よくありすいすいいけます。

高清水辛口です。一般的な辛口と言われている日本酒で、特に香り、酸味、旨味、あるんだろうけど！イマイチ判らない良くあるお酒でした。

高清水 精撰 @寅屋 本店

保存が悪かった？
吟醸香は感じず。

デザートワイン
甘すぎる

期待が大きすぎのか、大吟醸の割には華やかさが足りず。

日本酒度+１
酸度1.7

高清水 特撰 辛口

フライングホワイトデー第二弾。チョコレートのお返しは日本酒ばかりw
昔ながらの酒の味。熱燗で頂く。うまい。

「デザート純吟」純米吟醸ﾃﾞｽ。

プルーンのような甘さ、ぷわっと酸味が起ちます。日本酒度－35 ( ﾟДﾟ)ﾜｧ

バニラアイスにとろーっと、かけたい。
フローズンヨーグルトもいいな♪

雑誌「dancyu」低アルコール日本酒特集でピックアップされていて気になりまして(*^^*)

秋田酒こまち
精米歩合　麹米55%・掛米55%
アルコール分　12.5度(割水)
酸度　3.5

精撰

香り、味は薄い
雑味は少なめで水の様

安いだけの酒
旨くはないが不味くない

マルエツにて購入 720ml 650円

特別本醸造 生貯蔵酒

口当たりは優しいが、やや辛口
少し薄く感じるが、悪くはない

風来坊にて 300ml 700円

夏の純米

これ、裏切られた感が強い、今一。そして先にアップした梅錦にバック@..夢(6/10)。KNHさん又今度！

近所の某大手スーパーで3割引で置いてあり、飛びついて購入。(笑)
大吟醸とはこれだね!!と思わせる口当たり。
自分好みという観点で付けてる星は2つ………かな。

清酒
居酒屋でもつ煮込みと。
結構いける普通酒。