辰泉

うすにごり　美味しかった

国分寺　芳一　2020/06/26

確かにスッキリ辛口は間違いない！
特別純米酒にしてはコクがないと感じた。

✳以下のコメントは最初に書いていましたが、勘違いでした。訂正します。🙇⤵「これを目指してアル添(たぶん)するのは疑問。」

ラベル通り切れはいいけど、まろやかな風味は？

純米吟醸 Sec 辛口生
原料米 会津産五百万石100%
精米歩合 55%
日本酒度 +5
酸度 1.5

写楽に次ぐ若松期待の星。酒質はアッサリ系。

会津純米酒 秋あがり

辛口。ただきつい感じではない。後味がキリッとしてる。

純米吟醸 会津 鶴ヶ城
やや辛口とのことですが、ほんのりとした甘さを感じます。
開けた当日よりも翌日の方が美味しく感じられました。
さすが福島のお酒は美味しいですね。

辰泉の夢の香版です。美味しいですよ。

primitive
美味しい。

福島は会津若松市 辰泉 純米吟醸 美山錦 植木屋商店頒布会特別誂え 28BY新酒 無濾過生。瑞々しい独特の旨味。酸のバランスも独特ですが飲みやすい良いお酒です。日本酒度±0ですが、それ以上の甘みを感じます。 #日本酒

純米吟醸 美山錦 植木屋商店頒布会特別誂え
爽やかな中に、じんわりとした旨味。

会津若松。味は綺麗で、飲み口もすーっとすり抜ける感じがする。

山廃瓶囲い
甘酸っぱいながら、割とスッキリ目。

福島の辰泉 特別純米 熟成辛口＋9。辛口なのですが、熟成した濃醇な味わいがあって飲みやすい。燗が合いそう。

日本酒会5本目。
鶴ヶ城。
サラサラしてとても飲みやすい。柔らかいすっきりさとでもいうか…
意外なおいしさでした。

辰泉のラベルNO1

肉にあう。パンチあるかも

特別純米 山廃仕込
25BY 辰ラベルNo.3
まずは冷酒で。

ほのかに甘酸っぱい香り。
爽やかピリ辛。米は美山錦