千代むすび

特別純米 無濾過原酒生酒
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.3
酵母 9号系酵母

★★★
銘柄：千代むすび 蔵出し限定品 山田錦45生
特定名称：純米大吟醸酒
醸造・製造年月：19.03
使用米：山田錦
精米歩合：45%
酒母：
造り：
酵母：1701号酵母
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：17度
特長：
容量：720ml
購入店：泉屋古屋酒店
価格（税別）：¥1,900
飲み方：冷酒
memo：鮭粕漬け、たらこ粕漬け

CHIYOMUSUBI SORAH(泡)

ふわりと最初に甘み。
炭酸が抜け、あとに日本酒の香りと味。

おやじ極楽純米吟醸@DAIMASU浅草

鬼太郎 純吟

飲みごたえがある

純吟山田錦中取り
よし

純米吟醸 強力50
精米歩合50%
アルコール度数16度
日本酒度＋5
酸度1.6
鳥取県産吟醸酵母使用
スッキリした飲み口でフルーティな甘さかと思いきやしっかりとした辛さが後から来ます。強力と呼ぶのにふさわしい力強い味わいだ？

千代むすび
一際

グッとくる甘旨のなんだけど、しっかり重く引っかかる味わい。

円やかとぅるっとぅる。普通に美味い。

これもいい〜

純米吟醸強力50氷温ひやおろし 最初は辛味が強く、後から旨味が来る。開けて時間おいたらまろやかになってさらに旨くなりそう。

鳥取は境港市 千代むすび酒造 千代むすび 一際 特別純米中取り。華やかな香りが立ち、黒糖やカラメルのような甘みで綺麗な旨味。 味わいに腰があり、非常に濃厚で芯のある印象。 #日本酒 #千代むすび酒造 #千代むすび #一際

千代むすび 特別純米

純米大吟醸
ちょい辛ちょい華やかさ

特別純米 千代むすび
鳥取県境港の酒
アタック柔らかい舌触りから濃いめの甘味と旨味。濃醇旨口系。酸度は1.5で真ん中位だけど酸味はさほど感じず。後口に少し。

クリアで辛口、ひやおろしらしさもバッチリ。

微発泡純米吟醸・しゅわっと空／香りも甘さも控えめで派手さはないけど、料理に合わせやすくて良いです且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪

鳥取・境港市の酒、千代むすび！
蔵元で購入しました！
強力100%使用の純米大吟醸！
うぉ！ガツーンとくるのぉー！
！(◎_◎;)

ジャケ買いです‼‼‼

中身はいたって真面目な作りです😁

強力40
しっかりとした味わい。
濃い料理に合う気がします。

初搾り
あんず、ライチなフルーティーさ
キレもなかなか良い
しかし、この手の味わいは珍しくないのでリピートすることはなさそう

鳥取県 境港で購入した、直営店限定の純米吟醸酒です。
酸味がかなり主張している印象を受けました。

2016/10/5　米子空港の売店で購入
純米吟醸

先日の鳥取出張の際に米子空港で購入しました。開栓すると若干のセメ臭が。含むと特徴的な甘味と、柔らか目の酸味。

ねずみ男 純吟
千代むすび酒造株式会社
鳥取県境港市
辛口