天寿

純米吟醸 爽やかに風薫る
大丸東京店にて購入

辛やや酸っぱ微甘？
す〜っと入ってくる
残り豚肉と冷凍パプリカの焼肉サラダは辛目に
鮪ブツは硬くなる
なすの揚げ浸しは少し酸味が立つ
LIFEのパッタイ、佃浅の鶏胸肉と搾菜の塩炒、ポンジリ塩焼鳥が合うわぁ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,669円(税込)
ツレも★4つだって

軽い爽やかな辛口。食中酒として最適。

フレッシュ酸味、苦味が立つ、美山錦いいね、少しミルキーな感じもする

米から育てた純米生酒
大丸東京店にて購入

3年ぶりに12本だけ入荷できた店員さん推しのラスワン
3,000円買ったら500円引きクーポンで買った高い方1,705円（税込）
んま〜いっ！！
ツレ曰く砂糖水
いやいや、フルーティでしょ
りんご水？？
ちょっとぷちぷちするかなぁ？
刺盛も塩焼鳥もベビーリーフとレタスミックスonホッキサラダも合う〜
甘酸っぱいミニトマトにも負けてない
予算オーバーなのでいつもならマイナス付いて★4になるけど、これは予算分引いても★5つ
ツレは★4つだって

天寿 純米吟醸 Shima Donnay
口に含むと華やかに香る。
ラベルがワインぽいから、白ワインの風味に誘導される感はあるが、別にワインのような味わいがあるとは言い切れない。

純米吟醸 無濾過生原酒
桃と花の蜜の香り。丸っこい甘から酸がフワフワふくらむ。微ガス感混じり香り豊かにて軽快フルーティ。お帰りも味そのままにスマートにいなくなる。物静かながら受け答えがとても素直な子供の同級生、みたいな。ひたし豆、甘淡。れん草おひたし、甘。椎茸チーズ焼き、淡甘。くるみキムチ、、淡旨。しめ鯖、甘旨。アテると総じて甘になる。で軽い、やさすぃ。切れが早くなり、甘サラ酒に。つっかかりのないバランスが、心地よいですね〜。
四合1700

特別純米　春の夜「月と櫻」
TOKYU Food Showにて買った気がする

旨いなぁ〜
バラ科後グレープフルーツ？
刺盛りも麺つゆ味肉豆腐も鶏屋さんの塩っぱすぎる手羽中焼きも搾菜炒めも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
青椒肉絲は味が平べったくなっちゃう(･ัω･ั)
ほぼジャケ買い
それもそのはず
第30回日本シール・ラベルコンテスト『経済産業大臣賞』受賞作品だって

なでしこ純米

ぐわんと秋田。あああ日本酒オブ日本酒。

さっぱりすっきり淡麗

天壽（てんじゅ）　秋田巡吟醸2022

おいしい酒倶楽部（八王子）

桂月に比べてやわらかくはないけど飲みやすい 酸味を少し感じるけど問題ない

天寿　無印　1320円　純米吟醸生酒　ぎんさん100％　精米歩合60％　日本酒度+3.5 　マルミ北栄商店購入

さっぱりして飲みやすい

純米吟醸　壱花蔵

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後からくる！
飲みやすい！

3.2。米から育てた純米酒 ひやおろし。たぶん微炭酸。においしっかり、風味豊かで甘みがあと引かない。おいしい。冷やがいい！温度下がると味が全然違ってキレがなくなる…

🍶純米生酒　雪氷室熟成　秋田県

¥1430 四合瓶
@かわぶ

🌾美山錦
🦠協会901号

口に含んだ甘味と酸味がよい。
氷室熟成でこの値段はコスパよし。

秋田県のお酒。限定の純米吟醸生酒です。

純米　生酒
開けたばかりの時は梅っぽい味がすると思ったけど、2日ほど置いたら味のあるお酒に
本当に純米かなって思うくらい味があるのにクリアなお酒

純米吟醸　鳥海山
鳥海リンドウ花酵母仕込み

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飲みやすいお酒！

純米大吟醸　隠し酒R-5
東北物産展で発見。生酒でフレッシュな味わい

雪室氷点熟成純米生酒。風味も味もしっかり。アルコール感は強め。

秋田　純米酒
美酒　天寿

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アルコールを感じる
けど日本酒度はあんまり高くない感じ

純米吟醸　春の夜　「月と櫻」
めちゃくちゃフルーティな香り。甘めなので食中酒よりは食前酒かも。ふわふわした味。

天寿　限定酒
雪室氷点熟成　純米生酒

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ザ★日本酒って感じで美味しい