田酒

純米大吟醸
山田錦を40%精米した純米大吟醸酒。心地よい吟醸香、キレのある上品な旨みが広がり、全てのバランスが整ったとても美味しい手造りの銘品です。

青森の田酒
辨慶(べんけい)という米を使った純吟。
香り良く旨口ながら土台はしっかりとしていて水っぽさは皆無。含み感はトロットロ。旨みがまったりと口の中に拡がる絶品✨

田酒　ニューイヤーボトル
開栓直後はピリッと荒さあるも酸味からの甘旨み。旨いっす。
3日後、ベリー系の香りと田酒らしい旨味があり、旨酸辛のバランスがとれたままで美味しい。良いお酒でした。

純米吟醸 辨慶 辨慶米✨華やかな旨味

ぬる燗がいちばん美味しく飲めました！

田酒の純米大吟醸斗瓶取です。
鑑評会用に醸した吊り下げ落としだそうです。うーんさすが、言葉がありません。旨い！

田酒 純米大吟醸 百四拾 です。
香り、旨味、切れ味、とても良いバランスですねぇ！ 弘前の「けん太旬彩館」にて

特別純米酒

純米大吟醸
ハレの日にとてもあう

田酒 純米酒 フルーティーな香りとほんのり甘口な純米酒でした

純米大吟醸 古城の錦

山廃仕込 特別純米
酸がしっかりしてるけど飲みやすい

田酒ニューイヤーボトル
新春にふさわしいフレッシュ感

安定した旨さです。

ヤッパリ、これは美味い

百四拾 純米吟醸。

田酒 NEWYEARボトル2016
純米吟醸 生酒
甘さスッキリで軽快な酒質
酸味も良い感じで
嫌な引っかかりは皆無
いつもの田酒とは違うが
なかなか旨い
ストレス無くスイスイ飲める
いずみやで購入
720ml(冷酒)

田酒蔵最高峰！

特別純米 山廃仕込 55% すっきり

田酒シリーズ飲み比べました

田酒 ney yearボトル2016
今日酒屋で見つけた

特別純米酒

香りはほとんどしない。口に含むと柔らかな味わいから米の強みがいっぱいに広がる。後味も米の余韻と酸で穏やかに消える。煮物と合う。

田酒 純米吟醸 辨慶
開栓後１ヶ月。
木桶の香りがするんだけど、辨慶米の香りなのかな？
米の味が強い特別純米の方が飲みなれてるか特別純米の方が好き

田酒 純米吟醸 辨慶
開栓後１ヶ月。
木桶の香りがするんだけど、辨慶米の香りなのかな？
特別純米のお米の味の方が好き

新年。ここは田酒から。田酒らしい味わいはそのままに、生酒らしさをプラス。ピリッと引き締まる幕開けとなりました。