天覧山

Tenranzan Junmai Ginjio
天覧山 純米吟醸
At ANA 成田空港 business lounge.
埼玉県 日本酒 テスティング

日本中に旨い地酒はあるけれど、埼玉県の地酒ってあまりぱっとしない気がする。

でもね、これは本当に旨いよ。

何もないって言われる埼玉県だけどさ、「天覧山」があるじゃないかって言えるだけの酒だと思うよ。

純米吟醸無濾過生原酒　日本酒度+4酸度1.4アミノ酸0.6　K-1801 　濃醇
薄にごりでフルーティーな感じではないかな

純米大辛口+8@高円寺　葉蔵
さっぱり辛口

ロゼ、生酒。非流通品。酸味のある変わり酒

爽やか

特別純米酒。
甘味が感じられて飲みやすい。

純米 しぼりたて
キレの良い爽やかな甘さ。

埼玉の五十嵐酒造 天覧山 純米 しぼりたて。フレッシュなキレ味と芯のある米の旨味。荒っぽさはありますが、奥行きを感じさせるので少し落ち着かせたら、味が開いて行きそうな予感です。

純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
精米歩合55% 17度

芳醇で、飲み口がいい。

わかああああっい！

当たり前か。
立春朝搾り
日本酒のボジョレーヌーヴォー的な
イベントに乗っかってみた
縁起物ですよ

友人に頂きました。埼玉の五十嵐酒造 天覧山 初しぼり 本醸造生酒。まったりとしたコクある旨味。後味には辛口なキレがあってまとまりの良さが素敵。

天覧山 しぼりたて 純米吟醸無濾過生酒@南阿佐ヶ谷 酒のミツヤ 角打ち

純米酒

その辺で簡単に手に入るから、全く期待していなかったが、以外と美味しい
初めは甘味が強いが、すっと消え後味サラッとしてる
アルコール感も少ない

とっても美味しかったです。

五十嵐 純米大辛口 直汲み 26BY
フレッシュな辛口

無濾過 生原酒 喜八郎
ややフルーティー。素直な感じの甘さ。生さも適度。バランス感のよい一本だと思う。うまいす。

蔵祭り限定 純米生原酒
しゅわりとしていて軽く刺激的(買って帰るまでに常温で長時間引き回したからか) 荒いが太めの味と香りがいいかなーって。

花宴 桃色にごり酒
甘酒みたいな感じ。だと思う。夏に冷して飲みたいかなー。

大吟醸
フルーティでバランスの良い味わい。

天覧山 純米吟醸 生酒
平成27年乙未2月4日
立春朝搾り

今年もハッピーな立春初搾り‼️
去年よりもすっきりした味。吟醸酒感が強いかな。
今年もありがとう❗️美味しい‼️美味しい‼️

天覧山の初しぼり。キレのあるフレッシュさ。瑞々しい旨味もたっぷり。本醸造でも十二分に旨いですね。

埼玉の五十嵐酒造 天覧山 限定 純米吟醸無濾過生原酒。旨味と酸が溢れるお酒。スイスイいけちゃいますね。

純米直汲み 生酒 無濾過
麹:山田錦 60% 掛:キヌヒカリ65%
k1001酵母 床島

五十嵐 純米吟醸直汲み 吟ぎんが 55%
限定300本 仕込み10号 無濾過生原酒
赤鬼