東洋美人

ippo一歩・直汲み本生酒槽垂れ。日露首脳会談でプーチンがうまいと言った東洋美人の別種。安倍ちゃんプーチン完敗記念に乾杯したる💢仕様表記はないが純米(大)吟醸造り、酒米は雄町？上立ち香豊かに、口当たりから優しく、芳醇な甘みと旨味。まろやかできれいで、雑味なく喉越し良し。甘い余韻が続く。十四代好きにという店頭の売り文句だが、本当に十四代を思わせる良いお酒。ほろ苦い首脳会談も甘くしてくれる？

純米 無濾過 生
含香はラムネ香。旨甘酸苦の四感をバランス良く刺激。何よりも綺麗にスッキリと切れつつも程よい余韻。美味いっちゃね〜😆😆😆素晴らしいお酒に出逢えると本当に幸せ。
忘年会の季節ですね。皆様、楽しいお酒に出逢えますよう。

一歩 IPPO 直汲み生
香り華やか中程度、ガス感薄い、旨味濃い、ブドウ、梨、写楽の良いときみたい、アルコール感なし、キレというよりは儚く消える感じ、旨いから消えるまで早い

旨味があり、なおかつスッキリしている

東洋美人 一番纏 純米大吟醸
常温一歩手前だと初めに甘みが来た後、濃いめの旨味がやって来てキレも十分。香りは濃密なリンゴの香り。
ハイスペックなだけあってかなり旨い

東洋美人やっぱりいいわぁ〜
綺麗で さわやかな甘さがいいわぁ〜💕

愛山

味いっぱいで楽しい🍓🍐🍑🎵
苦味とか何処いったんだろ…🤔

純米吟醸 大辛口

東洋美人 ippo 愛山
白桃を思わせる立ち香。開栓初日は甘口の後に少し渋みが強かったが２日目以降は柔らかな酸味とスッキリとした上質の辛口で切れる。

一歩
白鶴錦100%使用

純米吟醸。まろやかスッキリ酸味。

東洋美人 特吟 愛山
白い革の袋には十四代の高木社長から譲り受けた特吟愛山の文字。
吟香は華やかでも少し落ち着いた印象。口いっぱいに甘みが広がると、あっと言う間に切れる。

香り豊かで甘口。非常に飲みやすく好印象。

東洋美人 純米大吟醸 西都の雫
東洋美人ならではの華やかな吟醸香がとても強く感じられる。
味わいは甘口だがスッキリとキレが良い。

地帆紅(じぱんぐ) 限定大吟醸
うーん…これまた凄いお酒だ。
酸味はあるが気にならない。というかこの上品な酸味はよっぽど丁寧に造られてますね。もちろん旨味も豊富で、クイクイいきます。

一歩 酒未来

強い香りと甘さ。それでもスッキリ切れていく。何度飲んでも旨いと思う酒

地帆紅 限定大吟醸 山田錦。
旨味と酸味のバランスがいいね！

梨の香りです
思ったよりドッシリとした味で美味しく味わい深い純米吟醸です

東洋美人 ippo 雄町
出羽燦々と飲み比べ。８月リリースの雄町。
上立ち香はやや抑え気味。梨のようにみずみずしい甘みと酸味。こちらも余韻は短い。
アテはイカの炙り。

東洋美人 ippo 出羽燦々
毎月酒米違いで発売されるippoシリーズ。
７月は出羽燦々。上立ち香は林檎のよう。
甘みが強く口いっぱいに広がったと思ったら余韻がかなり短くスパッとキレる。
アテは鮟鱇の唐揚げ。

一歩 酒未来

東洋美人 雄町
香りがふわっとした広がり、フルーティーな味わいが続くが主張しすぎず美味しい。

純米吟醸生 ippo 酒未来。安定の美味しさ！

純米吟醸50