東洋美人

スムースでジューシーな飲み口。アルコール感と後味のフルーツ感のつなぎめのなさがホント特筆。ぜんたいにまとう上品さも相まってとても美味い。スバラシイ。
先日までの山口ソロツアーの戦利品。コチラの蔵も山奥でしたがお水の良さが際立っている印象。行ってみると解像度が上がって色々と腹落ちさせられます。
限定 純米吟醸 白鶴錦

純米大吟醸
女神の夏の詩

醇道一途　おりがらみ生

居酒屋で初飲みでストライク、まずは白鶴錦を購入。醇道一途の通り期待させるフルーツ吟醸香から優しい柔らかな酒あたり、喉奥はサラリと旨味を残しながら杯が進みます。異なる酒米を楽しみたい1本でした。

純米吟醸　白鶴錦

50、まろやかかつ雑味なし。おいしい。

精米歩合　麹米35% 掛米50%
原料米は白鶴錦　珍しいお酒
スッキリした香りと味わい
ちょっとインパクトがないかな

山口　純米吟醸
フルーティ　甘くてすっきり
甘ったるくない

純米大吟醸 愛山 オリエンタルタロウ

桃のような香り。ほんのり甘口。日本酒度-10

私の1番好きなお酒🍶´-
甘めで飲みやすい！

限定純米吟醸愛山　甘め

あまーい！
こんなエチケットだったっけ？

純米大吟醸 壱番纒

東洋美人 地帆紅 限定大吟醸
開栓と共にゴージャスで華やかな南国フルーツな吟醸香😁
程よく優しい甘みが広がって綺麗に余韻長くスーッと苦でキレる。開栓直後はちょいと硬い印象でしたが数日経ってバランスもグッド〜😊
香る甘旨系、ついつい杯が進んじゃいますよ〜😆

茶々にて
ジパング（地帆紅）

しょぴっとする最初の感覚から、コクがジワリと来る感じ

女神の夏の詩
純米大吟醸 山田錦

地帆紅 -じぱんぐ-
限定大吟醸

地帆紅じぱんぐ

香りは清涼感があり、やや酸っぽい雰囲気。色は透明に近い。
口当たりは中程度からやや柔らかい。マスカットやライチ系の香りが鼻にあがってくる。しっかりとした旨味と甘味に酸味があるので、軽快感がある。舌に留めても優しく、ピリッとした雰囲気は少ない。
飲み切り時はかなり優しく、余韻は甘味と旨味にすっきりさせる渋味がある。
アルコール度数が14度とやや低めなのが軽快な味わいになっているように思う。
久しぶりの東洋美人。4合瓶で¥1,485で安かったので購入。山田錦を使ってこのクオリティでこの金額は安い。

限定純米吟醸　雄町　醇道一途

東洋美人 地帆紅 大吟醸
精米歩合 40％
16度
澄川酒造場　山口

定期的に飲みたくなる東洋美人。
中でも山田錦は、好きだった記憶。
調べてみたら、2年ぶり。
若干、値上がりしてますね。

相変わらず、香りはそこまで強く無い。でも飲むと口の中が不思議と香りが広がる。勿論旨味もあって、「あ〜、東洋美人だわー」とカミさんと同時に声が漏れる。

美味しく頂きました🙏

購入額　¥1980（720ml）

9 東洋美人　山口　匂マスカット　甘い　キレ良い