東洋美人

みんなの感想の要約

澄川酒造場の日本酒「東洋美人」は、スムースでジューシーな飲み口を持ち、アルコール感と後味のフルーツ感がバランスよく調和している。香りは清涼感があり、口当たりは中程度からやや柔らかい。マスカットやライチ系の香りが感じられ、旨味と甘味に酸味が加わり、軽快な味わいが楽しめる。特に山田錦を使用したものは好評で、余韻には甘味と旨味を引き立たせる渋味があり、低めのアルコール度数が軽快な味わいに一役買っている。また、限定の品種や特別な原料米を使用したものも多く、値段のお手頃さも魅力の一つとされている。