土佐しらぎく

土佐しらぎく　純米吟醸

可もなく不可もなしな味。旨味、辛味のバランスは良い。

大吟醸 生酒十八号

辛口純吟 フルーティだか香りは程々に

人見酒店さんにて。
ナチュール「水」。

こちら、瓶詰めが平成31年4月。
お得に購入第2弾☆
バランス良く、香り華やかすぎないので食事に合わせやすい✨
しっかりとした安定感ある後味。
旦那さんと私の好みの中間で、二人で美味しくいただきました🎵

人見酒店さんにて。
ナチュール「水」。

こちら、瓶詰めが平成31年4月。
バランス良く、香り華やかすぎないので食事に合わせやすい✨
しっかりとした安定感ある後味。
旦那さんと私の好みの中間で、二人で美味しくいただきました🎵

美潮　純米吟醸　きたしずく　ジューシーな味わいから甘みを感じるものの、キレも感じ飲みやすい。

土佐しらぎく ナチュール “天”

土佐しらぎく　美潮　純米吟醸　吟の夢　まろやかな飲み口、とろみのある上品な甘みが心地よく、ずっーと飲める

土佐しらぎく　美潮　純米吟醸　雄町　滑らかで優しくて上品な味わい。喉越しからの余韻もいい感じのお酒。美味しい〜

土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり生

2021/2/5 ＠tabi 体調○
開けてから少したって、ガス感は無くなったけど味が乗って美味い。
旨さとバランス良い甘さ

土佐しらぎく

土佐しらぎく　特別純米　斬辛　飲んだ瞬間ドライな感じ、飲んだ瞬間に感じる苦味がさらに辛さを引き立てます。

特別純米 斬辛 雄町 磨き60% 常々思いまするが、土佐の國酒てグイグイ❗️とイケるのが多い様な気が致しますよ〜❣️
実際知りませんが、酒豪の代表県のイメージが強い訳で有りまするが、すいすい‼️の良い國酒があって全員が酒呑みになるのが分かるような気がしますよ〜www
今日は龍馬の軍鶏鍋ならぬカシワのすき焼きにて、頂いきましたよ〜(^O^)
『斬辛』とは良く言いましたね(^^)備中の雄町米を醸して、スパッとキレるコチラもグビリグビリとどんどんイケちゃう酔い國酒👍

スッキリ甘くておいしー！

土佐しらぎく　生詰　純米吟醸　山田錦　爽やかで柑橘系の香りもして、すっきりしてまろやかな飲み口。後味もさっぱりしていて、クリアーな味わい

「土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 山田錦 ひやおろし」香りは控えめ。飲み口は少しシットリとして丸みのある甘みと旨みで後味にも少し余韻が残ります。またまた美味い酒に出会ってしまった。

特別純米 八反錦

2020/9/5
こば酒店薬院STAND

ひやおろし 生詰 純米吟醸 コレは山田さんを50%磨いた『ひやおろし』土佐しらぎくは、何回か頂いていますが、ひやおろしの家呑みは初めてで、今まで毎秋逃してしまって来ただけに、入手は手が震えましたwww (^^)〜　しずく媛も欲しかったのですが、見当たらず、フラッグシップであろう⁉️山田さんをチョイスした訳ですが、蔵元さまは、食中酒用に設計されて居るとの事❣️開栓すると、吟醸香かおりまする〜含むと割合スッキリしてますが、秒で旨味が口の中に広がりますよ〜(^^)U かと言って、タレが効いた焼き鳥の肝焼きや、当地には『円揚げ(つぶらあげ)』と呼ばれる虹鱒の唐揚げが有りまするが、そんなアテを食べながらでも、口内を洗ってくれて、無限に行けそうで、ある意味ヤバい、グビグイ行けちゃう國酒で有りまする〜🍶
スペック良く見るとコレって大吟醸ですよね〜‼️

土佐しらぎく　生詰　純米吟醸　しずく媛

アルコール分:15度以上16度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:愛媛県産しずく媛100%
精米歩合:55%
おすすめ温度:少し冷やして

〜商品説明〜
土佐しらぎくは心地よい飲みやすさを追求した"フレッシュ&ジューシーな味わい"をコンセプトとしています。
愛らしい名前の酒米「しずく媛」を使ったこのお酒は、穏やかでまろやかな味わいに仕上がっています。
旬の魚や野菜の天ぷらなど、素材をいかしたお料理との相性が良い純米吟醸です。

〜感想〜
舌ざわりやわらかで、旨味が広がる。
酒感もほどよくあり飲みごたえもある。
美味しい！

日本酒と焼き鳥 百

土佐しらぎく 斬辛 雄町
高知の安芸郡の仙頭酒造

阪神ファンの聖地。

通常の斬辛（ざんから）には
酒米：八反錦（広島県産）を用いるところ、新たな試みの限定で醸し出した
岡山県産「雄町」で造る米違いバージョン。

しらぎくと雄町のコラボうまうま。

お米の持つ旨味としっかりした酸味が特徴。
「雄町」の個性に土佐しらぎくならではの
しなやかさが加わり、新たな辛口酒が誕生。

ふわり香るフレーバーから

うつつよ

美潮 純米吟醸雄町
パケ買いもアタリ(^^)d
まったりトロリ、控えめの香りと濃い味な甘み、そして後味酸味。
数日置くと香りがアップ。

フルーティで香りも良く甘みもあり後味スッキリな土佐しらぎく斬辛。

お米の柔らかい香りと甘い香りが良く微発砲で、さっぱりした口当たりで後口も良いです😆✨💕
￥1760(税込み)