成政

美味しかった

尾仲
純米吟醸 発泡にごり 生酒
富山産まれの酵母使用 R1BY
今期もクラウドファンディングで支援が募集されていたもの。
ピッチピチ

魂を醸す。

米強め。

純米　しぼりたて　雄山錦　新酒

1994
味は古酒だが飲みやすい

上撰

富山県南砺市の純米酒
成政 雄山錦 純米無濾過生原酒
令和元年初しぼり

日本酒度-53.
日本酒で日本酒を仕込んだとのこと。

ロックがよく、梅酒のような飲み口。
独特の香りがあり、薬膳のような感じなので好みは別れる

山田錦の旨さは十分。熱燗にして酸味を楽しみたい。
北陸の酒にあるツンとくる味は最後にやってくる。

オーク樽。
日本酒じゃないみたい。まるで樽香がじわっと舌に絡まるような、白ワイン辛口に近い味わい。
でもやっぱ、好きじゃない。

富山県 成政酒造
成政 山廃仕込 純米吟醸
富山県南砺市山田錦一〇〇％使用

精米歩合：55％
米：山田錦(富山県南砺市産100％)

甘味の中にコクがある。
クセが少なくとても飲みやすい。

佐々成政の隠し酒

家呑み（立山土産）

スッキリ！辛口！！

クセなし、スーッと入る

栓を開ける時には何度も締め直してやっと飲むことができました。炭酸ガスがあり香り豊かなお酒です。

純米しぼりたて すっきりと辛い飲み口にシュワっとした微炭酸。飲みやすくはあるが大きな特徴はない。

濃厚

20180827
富山県成政酒造 純米 『淡清』生貯蔵酒
淡麗辛口なお酒です。よく冷やして飲むタイプです。

山田錦の旨味たっぷり、アフターは
酸味しっかり。
いけます。

成政純米大吟醸のお正月ラベル

やや辛口。旨味あり。後味よい。料理に合う。

魂を醸す 雄山錦 純米

燗酒の最高峰を富山で見つけたかな？

有楽町 東京交通会館 富山の酒とかまぼこフェア2014にて

富山のお酒、成政です。米の程よいコクが、上手です。

富山地酒！昆布〆と共に堪能。

独特な酸味