能古見

純米吟醸
飲みやすい(^○^)
これ、かなりすきかも。
ほんのり甘くてすっきり。

純米吟醸 雄町 @ヤマムラ酒店

初の能古見でした。
冷酒では酸味が強く最後に苦味を
わずかに感じる。
これはこれで良い感じでしたが、
燗酒にすると旨味が出て来て
酸味も程よく好みだなぁ🤗

能古見 純米吟醸
@佐賀県鹿島市 馬場酒蔵

食中酒にバツグン。
スッキリしている。

甘み ★☆☆☆☆
酸味 ★★★★☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★★☆

ふうこあぁ

特別純米 ひやおろし🍶間違いないでしょう🍶 やっぱ佐賀の酒は旨いっ(笑)

佐賀のさもんで
裏 純米吟醸 辛口
なかなかいい

やや辛口。バランスよくてうまい。

純米吟醸
山田錦100%使用

日本酒人店員さんが超オススメ
確かにめっさうまい
甘いけど、濃くてスッキリしてる

特別純米 すっきり
千成屋

純米吟醸 ちょい甘め
千成屋

能古見 純米吟醸 あらばしり
精米歩合50% 大吟を名乗れるが敢えて純米吟醸
あらばしりならではの荒々しさの中にも、ピンクのラベルが物語るフルーティな吟醸香

純米吟醸 あらばしり 限定‼️キャラメル風味💗

能古見 純米吟醸 あらばしり@佐賀県鹿島市

キレが素晴らしい。
その中に僅かな甘み有り。

甘み ★☆☆☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
キレ ★★★☆☆
濃さ ★★☆☆☆

純吟あらぱちりぃ～💨
うっまい！！👍
やっぱ佐賀の酒は旨い󾭠 (笑)

①純米吟醸 あらばしり
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③海外出張から帰国して早速開けました(*´-`)
佐賀のお酒を追い求めるべく敢えて新しい銘柄に挑戦◎
精米度合い50％、コスパは高い。定番の淡麗辛口で行くのかトレンドのフルーティなお酒で行くのか、方向性が見えてきませんでした。

純米吟醸 久しぶりの能古見！

純米吟醸 能古見 あらばしり
精米歩合50% アルコール16〜17%
香りは甘さより米のアルコール感
米の甘さと少しの果樹感

能古見 純米吟醸

すっきり軽やか。
ちょっぴり酸味付き。

甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
キレ ★★★☆☆
濃さ ★★☆☆☆

能古見 純米吟醸 雄町 雄町100% 精米歩合50%
佐賀の酒から少し離れた感じ、望む方向なんかな？

能古見雄町 50%
いや、雄町とは思わん。辛み甘み、でもこなみが来ない。星2つにしたが、結構美味しい。鍋島を3にしたので2だけど、2.8くらい。

純米吟醸
華やかな香りが広がりアテに負けない個性。

雄町の優しく柔らかい風味は、冷えた状態より少し温度を上げてみたほうがいろいろ花開く。

特別純米ひやおろし。何となく甘旨口を想定していたけど以外と辛口に感じた。逆に料理とは合わせやすかったけどもう少し膨らみがほしかった。

能古見ひやおろし。いつもの能古見と違う辛口の中に能古見らしさがチラリ。