萩乃露

萩の露・極上。クセがなくて飲みやすく、料理によって味の印象が変わるような？気がします。美味しくてどんどん飲めます。

新春セット。右のうち呑み純米酒はお燗でいただきました。

里山2014版。
ぬる燗が一番甘味・旨味を感じる

福を呼ぶ新酒 特別純米 多少暴れてるのは米の風味？

あらばしり
井上君から貰った
甘口、ふくよかな味わい
飲みやすく美味しい

ちょい辛口

純米吟醸　渡舟　生
これはイマイチ。

純米吟醸ひやおろし

お店の人に薦められた一杯。飲んですぐは口の中で旨味がブワッと広がるんだけれども、最後はスパッと切れる感じでした。

槽場直汲み無濾過生 純吟渡舟 中汲み。ガス感+ジューシィ+ビター味。んまし。

吟醸 無ろ過生 萩乃露 エチュード

特別純米 十水仕込 「雨垂れ石を穿つ」
第７回燗酒コンテスト金賞受賞。
燗にすると心地良い香りが漂う。すっきりした飲み口でさわやかな後味。燗酒の常識をいい意味で裏切ってくれる素晴らしいお酒です！

別誂え　特別純米生酒　やや酸味があり旨口でキレあり

名前の印象よりどっしり。秋の夜長に
ゆっくり飲みたいお酒。

すいません、ちゃんと覚えて無くて。
おいしかったら写真だけ撮って忘れるんですー

濃厚なトロリとした旨みのある生酒。
去年の台風の被害を免れて出来た隠し酒だそうです。

吟醸　エチュード　旨口だったような　

萩乃露 渡舟 純米吟醸
しが咲@20150817

[ 特別純米 雨垂れ石を穿つ 十水仕込 国産米60 ]
口に含むと、舌にまとわりつくようなトロミを感じる甘さがありますね。
匂いはやや昔ながらの日本酒らしさがありますが、きつくはないですね。

萩乃露 純米吟醸 山田穂。新宿某店にて。
上立ち香は中程度で炊いたお米の香り。
味わいは舌先で甘味、酸味、旨味バランスよく、優しくかつジューシーな口当たり。ガス感あり。喉越しで追い打ちの酸味、余韻でも酸味が主体で続く。
レギュラー商品の辛口特別純米に比べると甘味の比率が高くなっていますが、酸が効いているので甘ったるくなく飲めます。

甘さよりも旨味の印象が強いです。酸味もあり、美しいお酒だなあ、と感じました。

萩乃露 しぼりたて中汲み無濾過生原酒。
新宿の某店にて。

上立ち香は炊いたお米の香り。
口に含むと発泡感あり、舌先で甘味、じわじわと酸味、そして旨味が広がり非常にジューシー。余韻も長い。第六感旨い！！！星五つでは足りないぐらいの旨い酒。

ジューシーな日本酒がお好きな方には断然オススメできる一品です。

特別純米 十水仕込
雨垂れ石を穿つ
美味しいです。飲みやすい。

@夕まずめ

夏の酒。フルーティー。