萩乃露

吟醸　エチュード　旨口だったような　

萩乃露 渡舟 純米吟醸
しが咲@20150817

[ 特別純米 雨垂れ石を穿つ 十水仕込 国産米60 ]
口に含むと、舌にまとわりつくようなトロミを感じる甘さがありますね。
匂いはやや昔ながらの日本酒らしさがありますが、きつくはないですね。

萩乃露 純米吟醸 山田穂。新宿某店にて。
上立ち香は中程度で炊いたお米の香り。
味わいは舌先で甘味、酸味、旨味バランスよく、優しくかつジューシーな口当たり。ガス感あり。喉越しで追い打ちの酸味、余韻でも酸味が主体で続く。
レギュラー商品の辛口特別純米に比べると甘味の比率が高くなっていますが、酸が効いているので甘ったるくなく飲めます。

甘さよりも旨味の印象が強いです。酸味もあり、美しいお酒だなあ、と感じました。

萩乃露 しぼりたて中汲み無濾過生原酒。
新宿の某店にて。

上立ち香は炊いたお米の香り。
口に含むと発泡感あり、舌先で甘味、じわじわと酸味、そして旨味が広がり非常にジューシー。余韻も長い。第六感旨い！！！星五つでは足りないぐらいの旨い酒。

ジューシーな日本酒がお好きな方には断然オススメできる一品です。

特別純米 十水仕込
雨垂れ石を穿つ
美味しいです。飲みやすい。

@夕まずめ

夏の酒。フルーティー。

萩の露 特別純米 山廃仕込。バランスよくて本当にうまい！

槽場直汲み 中汲み 無ろ過生 手造り純米

濃醇旨口で厚みのある口当たり。ピリリと舌先に感じる微炭酸と仄かな苦味がアクセントになり後口スッキリ。

萩乃露 辛口特別純米 槽場直汲み。
新宿の某店にて。

上立ち香はわずかだが柑橘系の香り、口に含むとこれでもかというほどのお米の旨味と甘味、そして酸味の嵐！旨い！という言葉しか出てこない。

電波状況悪のため再投稿。

特別純米糟場直汲み無濾過生。辛口、のラベルに騙されずに頼んで良かった!　むしろどっしり甘め系で超うまい。

特別純米糟場直汲み無濾過生。辛口、のラベルに騙されずに頼んで良かった!　むしろどっしり甘め系で超うまい。

槽場直汲み 中汲み無濾過生
純米吟醸 山田錦その弐2015
日本酒度ー7なのにそれほど甘くなく切れがいい。ただ渡舟2014と比べると味のふくらみが足りない。熟成の差がでたんだろうね。

槽場直汲み 中汲み無濾過生
純米吟醸 渡舟2014
燗上がりする生酒で頼んだ。やわらかでふくらみのある旨味があり自然に切れる後口が心地よい。

からくち吟醸
720ml
超さっぱり
（旨くないという事ではありません）
いくらも呑める

どちらかというと辛口。酸味が強めで、喉越しはそこそこ。食中酒にはあわないタイプ。

里山 純吟完熟無濾過原酒 1回火入れ。いやー、ホントに毎回思うけど、コシヒカリでこれだったらもうこれで良いじゃん、ってなるわー。

萩乃露 純米吟醸 里山 生原酒

普通のやつはわからんけどこいつはうまい！
てかほんまうまい！
もっかいゆうけど、こいつは最高！

滋賀県高島の福井弥平商店「今朝しぼり」
香りは甘い系だが、舌にピリッとくる感じ。飲んだ後は旨辛の味わい。

萩乃露　直汲み　純米

神雷と福田の間くらいの華やかさ
これも飲み飽きない

はぎの露 純米吟醸 春にごり

口当たりの良いまろやかな
春のにごり酒です。