萩乃露

滋賀県高島市の酒❗️
田舎ながらうますぎる

元禄仕込み 葵つぶらか lovable Aoi

特別純米酒 別誂え 生酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 越吹雪 山田錦 精米 60、50%
酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
29BY 30.5 1404円/720ml
7月13日開栓。初めての銘柄。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはサラッと。先ず旨味が支配的な甘旨味。酸味は抑えめで若干の苦味。個人的に加水的な平坦さと言うか正に淡麗辛口のお酒。7月15日完飲。

特純60雨垂れ石を穿つ。！←雨垂れ、と読むそう。口当たりすっきり。んで、香りぶあぁーん。滋賀酒らしいどっしりとした旨味もある。おいしいね。でもけっこうしんどいので注意。

純米吟醸。なるほど甘みがあってうまい！

純米吟醸 無垢之酒。濃厚な旨味と香りが香りがパッと広がる。辛味が残るしっかりとした味わい。雑味のない綺麗な喉ごし。

ビーストキッチン@札幌

ビーストキッチン@札幌

萩乃露 超辛口 特別純米酒

さほど辛口であることを感じません。

日本酒ラボ主催のお花見🌸にて

初！滋賀のお酒！
最後に自然の甘みが来た！はじめての感じでした

キリッとしたのどごしと、舌の上にほのかに残る後味がおいしい！

滋賀県の福井弥平商店さんのはぎの露。ぬる燗で頂きましたが、ほっとする甘さと乳製品を思わせる酸味が味わい深かったです。

純米吟醸ひやおろし
昔ながらの日本酒
やや辛口、色黄色

香りがよい。甘み少なく酸味が強い辛口。 後味もスッキリとしている

★3.6 純米吟醸しぼりたて

辛口、微炭酸
旨いです！

純米酒、辛口。
でも結構甘くてとろっとした感じ。
飲みやすかった。

活性純米にごり

大人のカルピス２ ウマーッ

カンロ飴のような、優しい甘み

辛口フルーティ。
少々発泡しており、濃い味が、さっぱりとして、呑んだ後の余韻が良い❗❗

その辺の純米吟醸酒より全然旨い！(^^)

特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ
第9回燗酒コンテスト 最高金賞受賞酒
それだけの価値があるお酒。旨い！

飲んだのは、「特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ」。店長さんに勧められて購入。江戸時代の手法で醸し出されたものなのだそうな。味は濃醇。一口目は苦味が強く感じたが、二口目からは複雑な味が広がる。濃い味のものと合わせるのが良さそう。

滋賀・高島市の酒、萩の露！
純米吟醸・槽場直汲み無濾過生！
滋賀県産渡舟100%使用！
渡舟独特な味わい(*´꒳`*)
今夜も旨し！(๑>؂<๑)

少し薄いかなぁ