白馬錦

出来立てのうすにごりとのこと。
スッキリした味わいで米くささが全くない。
スパークリングがいい感じに効いていて、あまり日本酒をのんでいない若者におすすめできそうな日本酒
でも日本酒好きには物足りないかもしれない、、とはいえ日本酒好きな私はすごく気に入りました。

雪どけ吟醸　生貯蔵酒

長野旅行3の2
大町の酒蔵からチョイス。
ラムネ香と甘い辛いと言う表現ではなく、飲み口が受け入れやすく綺麗にひけていきました。

甘い

黒菱　ツキヨミの酒

白馬八方　黒菱
純米吟醸　月詠みの酒
ロマンチックな名前の割に味は普通　辛口

旨味と苦味が強い。冷酒より燗にした方がよさそう。

長野は大町市
薄井商店
白馬錦　ワンカップ
辛口目のスッキリした飲み口。甘さは控えめで、ゆるーい感じの味わい。ラベルのキャラは白馬村のキャラ「ヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男III世」

きぬごしにごり生。酸味まろやかクリーミー。

初午寒搾り 純米吟醸 無濾過生原酒
原料米：長野県産美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：-4
酸度：1.5
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会9号 協会18号
醸造年度：R3BY(2021BY)
製造年月：2022.02

純米大吟醸酒

きぬごしにごり生。酸味まろやかややこってり甘み。

白馬錦　純米吟醸　アルプス湖洞貯蔵　瓶囲い秋熟　長野県
優しい旨味がまったりと広がり、滑らかにキレていく。

純米吟醸　雪中埋蔵　美山錦　55%

八方尾根スキー場限定の銘柄「黒菱」を現地で購入。
辛口の吟醸香、舌触りはややクセのある辛口、喉でも辛口、やや辛口のクセが後引く。

黒菱！！超超辛口。八方の黒菱は、本物しか攻略できない

長野県産米100％　アルコール15度
原材料　米、米こうじ　精米歩合59％
採水地・醸造地　長野県大町市
株式会社　薄井商店

無濾過らしいぎゅっとした濃さ
¥1100くらい
日本橋高島屋

秋馬
純米吟醸ひやおろし
瓶燗火入れ

01 しぼりたて無濾過生原酒
大町駅近くの土産物屋で買う。
スッキリとした中に、香りがありフルーティさもある。白馬錦のなかでも飲みやすさがある。

雪中埋蔵

美味いですよ。

氷荀酒純米辛口原酒

白馬錦純米吟醸原酒、野良仕込み。限定240本。原酒ならでは味わいです。

アルプス湖洞貯蔵、瓶囲い秋塾。とても深みのある純米吟醸酒です。