伯楽星

スッキリ系

食中酒

特別純米
おひさリピ。酸から旨染み出しのやや苦ビター余韻。刺身でぶり、鮪、旨苦調和。紋甲イカ、酸苦シュッと。明太ポテサラ、すっきり酸辛に。もも塩、旨シュッと酸辛に。あー、んまい。刺身より焼鳥ですね。
170512口当たりの酸が特徴か。それが刺身や寿司と合わせるといい。食事に付いてきてくれる。飲むほどにキレがよくなるので飲み飽きない。生カツオ、いいですねぇ。アテないとやや酸が前に出るがアテるととたんに馴染んじゃうのがうれしい。
四号瓶1300円

石巻にて😋

宮城のスタンダード酒

特別純米
山田錦

冷卸！

究極の食中酒。
食べて飲んで食べて飲んでグイグイ飲める酒。
料理の味を引き立ててくれます！

新酒！

純米吟醸なので、飲みやすいです。キレもあります。

アルコールの香りが強い
あっさり飲み口
乳酸菌感が強い

宮城県の地酒飲み比べ
伯楽星 特別純米酒 蔵の華 精米歩合60%
綿屋 特別純米酒 ひとめぼれ 精米歩合55%
阿部勘 純米辛口 宮城県内米 精米歩合60%
どれも旨い

酸味とフルーティーさのバランスがとても良い❗️
パイナップルの風味🍍
究極の食中酒と謳っているだけあって、キレがあって呑みやすい🍴

宮城の銘酒
究極の食中酒を目指してるという一本。
香り少なめだけどクセ、甘味、苦味はなく日本酒の旨味だけを感じられる綺麗で美味しいお酒。
なので魚とも肉ともマリアージュ出来る。これこそ究極の食中酒。

2017新酒！

『伯楽星 純米吟醸』🍶

究極の食中酒
お刺身、サラダに合います。
香りや甘味は少なくかなりシャープ。

はせがわ酒店でネット購入
伯楽星 特別純米

これは間違いない
スッキリ食中酒好きのぽっくんには真ん中低めの、どストライク
コストパフォーマンスを考えたら星6をあげたい

純米大吟醸 磨き40% 特約店販売 仙台の可愛い子ちゃんの父上からの着弾國酒、スッキリ爽やかでありながら、後から何も言えない味わいですな〜〜最高です＼(^o^)／

純米大吟醸

純米吟醸 雄町

トロッと甘くフルーティ✨

特別純米 やや辛口、メロンの様なほのかな甘味、後味はピリリと辛い、ちょい濃いめで滑らか美味しい、
食中酒としても。

天狗舞に似た風味。食中酒に向いている

純米吟醸 雄町
なま酒

獺祭みたい、飲みやすい、おいしい