伯楽星

特別純米

綺麗で爽やかなキレ
精米歩合55%

伯楽星⭐️純米吟醸・おりがらみ・生酒d(^_^o)美味い😋大人のメロン🍈ジュースそれにしても、呑みやすい。主張しながらも、食べ物の邪魔もしない、まさに究極の食中酒包丁人味平(笑)みたい！それではかんぱーい❗️

純米吟醸
燗酒

サラッとスッキリ

主張しすぎない香りから、口に含むと流れるように穏やかな旨味が流れるように消えていく。僅かに味蕾に残るコメの旨味と酸味。綺麗で細く長い余韻。どんな料理にも寄り添える食中酒！

甘口ｽｯｷﾘのみやすい

特別純米 精米歩合60%
SAKE COMPE GOLD
飲み飽きしない力強さと、心地よい後味で,芯のしっかりとした清潔感あふれる1本。

イカ刺しと鰹のタタキ、生春巻きで。

東北スペシャル2合目

特別純米 2017新酒

飲み口がスッとしている
やや芳醇でキレがいい
甘さはない。
凄く飲みやすいお酒。

特別純米

究極の食中酒をテーマに醸された伯楽星。辛口だけど、すっきり飲める。

純米吟醸 新酒 リピートです、
メロンのような甘味、口に含んでいるとちょいバニラ、キレも良くとても美味しいです、

グイグイ進みますので、和らぎ水を忘れずに、

いつも思うけどお米でこれだけの味が出せるのは不思議。

特別純米
会社の日本酒好きメンバー利き酒会にて

純米吟醸

師匠に頂いたお酒
伯楽星 特別純米

相変わらずの安定感
新年会で開けたのでじっくり飲めなかったがスッキリしつつのキレある旨味が秀逸
これは万人受けします

師匠に頂いたお酒
伯楽星 純米吟醸

相変わらずの安定感
スッキリしつつも旨味が強い
少年隊で言ったら東的な良いお酒

美味しい、淡麗、爽やかなお酒です。本当にスッキリです。濃いつまみではパンチが足りないかな。

純米大吟醸、雪華。おりがらみ、生酒。3132円。華やかで上品な口当たり。舌にしっかりした旨味を感じるけれど、ふわっと消えていく。

伯楽星 純米吟醸 雄町

スイカの皮の匂い、スッキリと軽い口当たり、程よい甘みがあり、麹の香りはあまりない
ボディが強い

純米吟醸

純米吟醸

精米歩合: 55%
1800㎖

SAKE COMPETITION GOLD受賞酒

2018/2/12開栓

究極の食中酒をコンセプトにしてるだけあり、料理であり具材を引き立てる。香り、膨らみ、酸味、旨味、消え方全てにおいて素晴らしいお酒だと思う。