白露垂珠

純米吟醸
爽やか！

山形鶴岡はくろすいしゅ@箱根

山形市で購入。柑橘類のさわやかな香りに、軽やかな口当たりがよく合います。味わいも上品で、嫌味のない甘みとキレの良さが光る一本。白身魚の刺身と合わせたいですね。

白露珠水(出羽 羽黒)
純米生原酒
新種 生酒 辛口超濁り
2016 冬季限定 活性発泡
おかわりお花見

白露垂珠 純米吟醸 初しぼり 美山錦 生酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は穏やか、甘いカラメルの香り。味わいは甘味が主体的、後から酸味も広がり、全体的にふくよか。含み香は十分、余韻は綺麗にフェードアウトしていく。

燗酒でもいけそうな、味の乗った旨い酒です。

特選純米酒 出羽燦々

華やかでコクがある

白露水珠(山形) 純米大吟醸 出羽燦々
日本酒フェアで買った酒。立ち香はこれもカプロン酸系の香り。味は心地よい甘みと少し控えめな旨味がやってくる。高精白の上質さも感じながら、まろやかな口当たり。

特選純米酒
出羽燦々
初 竹の露！
旨みが残る～！

特選純米酒 白露垂珠

純米吟醸にちかい上品な味と香り。
スキッと抜ける強い香りが、好みです。

さすが大吟醸、旨い
華やかな甘さ
33%まで磨いてある価値がある

野崎酒店

純米大吟醸 Jellyfish 羽黒産出羽きらり
山形酵母nfy1&協会1801 44%
采

出羽きらり。優しい味。お料理にも合うし、美味しいっ。

竹の露のなかでも一番の酒

上品な味わい

はくろすいしゅ
純米大吟醸
星あかり100%
精米歩合50%
氷温太古酒
限定500本

黒いラベルに惹かれて購入（笑）
今までの日本酒全てを凌駕する飲みやすさと深さと味わいと…
フルーティーさと言うよりは味わい深い米の風味と水の様な飲みやすさと…

日本酒を極めたらコレなんじゃないかと思うくらい美味い。

白露垂珠
純米吟醸
生詰
限定品

2014美山錦ヌーヴォー
精米歩合55%
出羽三山深層水100%
羽黒山米100%

ラベルのキラキラに惹かれて購入（笑）
純米大吟醸程のフルーティーさは無いが、甘過ぎず辛過ぎず自分にはベストなテイスト。
はくろすいしゅシリーズは今の所ハズレが無いなー♬

はくろすいしゅ
純米大吟醸
生詰
精米歩合39%
日本酒度+1
アミノ酸度0.6
酸度1.1

抜き栓した時の甘いかほりかたまらない。
スッキリとした飲み口の後に喉の奥にしっかりとしたドライ感が残る。
純米大吟醸の中では1番好きなお酒♬

ワイングラスで飲んでもいいかも！

はくろすいしゅ
純米吟醸
限定無濾過原酒
生詰
羽黒型特別栽培酒米
精米歩合55%

封切り！
美味い！