Sakenote 日本酒データベース

ベム

2019/01/21

白露垂珠特撰純米酒

軽パイン、椎茸など穏やか。水のように非常に軽く柔らかい。奥底にとても控えめな甘旨味が眠っており、特に旨味がやわやわと。徐々に渋味、辛味が顔を出し、苦味もやや出てこれらしばらく残る。この変化が面白いが癖でもある。若メロンの青さも。刺身やお浸しなど軽いものと👍

★★★★☆

4

りゅう

2018/12/08

熱燗で

★★★★☆

4

PTyamahiro

2018/12/02

白露垂珠　純米吟醸　Fairy55　小悪魔ヴァージョン

■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：月山聖水栽培酒造好適米　■精米歩合：55%　■アルコール度数：15.5度　■日本酒度：+1.0　■酸度：1.2

★★★★☆

4

閑居

2018/10/28

少し淡麗に傾いたかな？

★★★★☆

4

PTyamahiro

2018/09/22

白露垂珠　出羽の里66　無濾過純米　ひやおろし

■甘辛：中間　■原料米：出羽産出羽の里66　■精米歩合：66%　
■アルコール度数：15.5度　■日本酒度：±0　■酸度：1.4

★★★★☆

4

やすお

2018/09/10

スッキリ！

★★★★☆

4

おいかわ

2018/04/22

柔らかく優しい甘み。

★★★★☆

4

Sada-Kun

2018/04/11

純米吟醸 Fairy55 スッキリ辛口の中に何とも言えない雪国の風味を感じます❄後味も爽やかなお酒です。

★★★★☆

4

snowrelay

2018/04/11

さらっとした味わいで呑みやすい

★★★★☆

4

papasan

2018/03/25

はくろすいしゅ山形鶴岡市＠江戸川区民まつり

★★★★☆

4

happy

2018/03/16

大吟醸

★★★★☆

4

俺っち

2018/02/13

外れ無し！さすが山形！(^o^ゞ

★★★★☆

4

ペコパ

2017/12/30

スッキリ系で和食に合う感じ。ラベル可愛い。

★★★★☆

4

酒好亭米助

2017/12/16

Jellyfish　純米大吟醸

★★★★☆

4

ats-n

2017/12/02

白露垂珠無濾過純米ひやおろし
濃醇辛口！嫌みのない旨みがいいですね〜♪

★★★★☆

4

kazuki

2017/12/02

純米吟醸
美味しい。

★★★★☆

4

とんぬら

2017/11/17

純米大吟醸

★★★★☆

4

あつん

2017/10/29

純米吟醸出羽きらり飲み口は軽くて飲みやすくキレがいい、やや辛口。色んな料理と合いそう。

★★★★☆

4

ポチ丸

2017/10/25

無濾過純米
出羽の里羽黒
山形県内限定

★★★★☆

4

seels

2017/10/21

スッと入ってくる飲みやすさ

★★★★☆

4

Aya

2017/09/23

飲みやすい、フレッシュ

★★★★☆

4

takki001

2017/09/19

純米吟醸無濾過原酒美山錦

原料米:美山錦
精米歩合:55%
日本酒度:+1
アルコール:17.5度

★★★★☆

4

ポチ丸

2017/09/15

66%
仕込み水と合わせて

★★★★☆

4

shimapyon

2017/09/14

白露垂珠純米吟醸美山錦芳醇辛口
無濾過速火入

★★★★☆

4

nabe_tohru

2017/08/29

今酔の友。微かに舌先に感じる刺激がフレッシュで切れるかと思いきや、しっかりした旨味が舌の上に広がる。それも軽く熟成したニュアンスも。これは生ならではか。山形の造りも様々。面白い。(*^o^*)

★★★★☆

4

白露垂珠

竹の露

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