花陽浴

純米大吟醸 さけ武蔵 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 さけ武蔵 精米 ４８%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.4 1682円/720ml
8月8日開栓。結構なうすにごり感。上立ち香は殆ど感じず。口当たりは丸みみ。先ず濃厚甘味優勢の中に結構な酸味。じわじわと苦味が出て来るがアクセント程度。濃厚な甘ジュースなアルコール飲料。8月9日完飲。

pineapple, nice balance of acidity and sweetness

備前御町　直汲み　濁り。最近見かけない。お店の仕入れが少ないからかな？

花陽浴（はなあび）純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒 備前雄町100%使用 精米歩合55% 埼玉県羽生市 南陽醸造株式会社

純米大吟醸美山錦おりがらみ。パイナップル感は強いものの、おりがらみにしては後味は比較的すっきり。

純米吟醸　雄町
おりがらみ

埼玉・羽生市の酒、花陽浴！
美山錦100%の無濾過・生原酒・
純米大吟醸！
く〜(๑>◡<๑)
めっちゃ美味し！

ほんのりパイナップルな香り。
微かにチリチリとガスがあり滑らかな質感。
ジューシィな甘味が広がりスッとキレます。
甘酸苦のバランス良く仄かにピリピリとした辛味で美味しいです。

おりがらみ
純米吟醸

花陽浴　純米大吟醸　吟風　華やかな味わいと、まろやかな飲み口。香りは鼻を抜け、旨味は口でとろけます。美味しい。

埼玉県羽生市の純米吟醸酒
花陽浴 備前雄町
純米吟醸 無濾過生原酒

吟醸香あり旨味が広がる
パイナップルのような🍍
これは美味しいお酒です

おりがらみ

花陽浴 純米大吟醸おりがらみ 吟風

開栓とともにいい香り。
おりを絡めないと白ワインのような辛味。
おり絡めるとまろやかに。
こんなの飲んじゃうとダメになるなぁ。

koda 新橋
甘めだけどどっしりした感じで、日本酒の醍醐味味わってるよう。

花陽花
純米吟醸　無濾過生原酒
美山錦
南陽醸造

芳醇な吟醸香が口の中に広がるが、決してクドくなく爽やかに通り過ぎて行く。

@麦酒庵　日本橋

お酒の選択肢は無数にあれど、この時間から旨口系は杯が進まないので花陽浴を開栓◎
開栓三日目の風の森雄町との飲み比べ。
風の森の果実感がベリーやブドウといった北国フルーツ的なのに対して、花陽浴はパイナップルやドリアンといった完全なる南国系！前から気づいてはいましたが(’-’*)♪
花陽浴は苦味も強くどっしりとした満足感。おりがらみなのにほとんど滓が含まれていないのは、南陽醸造らしいジャンボリーさ☆

花陽浴、美山錦、純米大吟醸、直汲み

名前の通り花やかな飲みやすさ！
私好きなタイプだ！
#あうん屋　
#栄町
#那覇
#沖縄

純米大吟醸 美山錦
先程UPした而今の後にいただいたもので、こちらも3年前に製造したものだそう。良い意味で甘さが抑えられ、ハーブ様の含み香、上品な旨味で嫌なところなし。エストラゴンなどハーブを使用したソースに合いました🥰長期熟成という点では而今かな。好適米の違いかもしれないけど🤔@glassto

純米大吟醸 山田錦 直汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.7 3194円/720ml
6月16日開栓。プレ酒？山田錦シリーズ。上立ち香はほのかに甘い。口当たりは若干の丸み。先ず濃厚でジューシーな甘味。酸味は控えめ。フレッシュ感半端ない。最後、若干の苦味で〆めて旨い。こうやって味わいを比べると、当たり前だが、米の違いと言うよりは明らかに造りの違いが大きい。6月17日完飲。

花陽浴（はなあび）。
埼玉県羽生の酒。
甘口で、香り豊かな純米酒。極冷えがうまい

吟風純米大吟醸無濾過生原酒。甘め柑橘感やや辛口。

さけ武蔵　純米大吟醸
1番パイナップル感が強いかなぁ♩
最後は苦味が残るけどスッと消える

花陽浴　純米大吟醸　華やかな香りとフルーティな飲み口、うーんジューシー。美味しい。

矢島酒店で購入

吟風

相変わらずのジューシー&フルーティ