花の香

産土 山田錦 生酒

ドライなようでシュワ甘
甘すぎない
新しいジャンル

産土 うぶすな

やや薄濁り
フレッシュ感
口の中で弾ける味わい

肥後御國酒　赤酒

産土　山田錦

産土うぶすな

純米大吟醸　桜花

桜花　純米大吟醸

産土

【産土】生酒、熊本9号、生酛、山田錦、アルコール分13度

産土（うぶすな）。生酒。シュワシュワでメロンの香り。美味しいから2日目を楽しみにして冷蔵庫に横置きして、朝冷蔵庫を開けると、瓶の線が抜けてて日本酒びたし…これは縦置きじゃないとダメなやつ！

「産土 山田錦」開栓時に油断してて、ガス感たっぷりで蓋を吹っ飛ばしました。香りは控えめです。飲み口はスッキリで、大人のソーダ水的な感じです。低アルコールでスイスイ飲んでしまうヤツです。盃に注ぐとシュワシュワの泡いっぱいです。

産土

シュワシュワ発泡感が楽しい。一晩おくと旨味感が増します

産土・穂増木桶仕込み
マスカットのような果実味と、
本当にバランスの良い酸味と旨味

穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽★☆☆☆☆重

菊花純米吟醸
酸味フルーティ

産土 2021 山田錦

純米大吟醸

山田錦
アルコール分16度
燗酒

次世代のお酒

口開け。香りは少ない、美発泡、若干苦アルコール13度の爽やかな喉ごし

産土　2021山田錦
マスカット感のあるフレッシュなお酒。おいしー！
2022.04.11 ギャラウェイ

産土
2021 山田錦

産土 山田錦 木桶
リンゴとぶどうとハーブっぽい香り。微ガスと共に大きく丸い甘酸がin。ふくらみながら酸が伸び上がり、微苦を漂わせてささーっといなくなる。真ん中のふくらみが複雑で魅力的。酸の幹の周りをいろんな味の微生物がムニムニ蠢いている感じ。この流れはワイングラス一択。鮪赤身、酸甘。クルミ、甘太。ハム、甘酸苦。カマンベール、甘。酸甘の動き、楽しー！花冷えくらいの均衡が、んまいっすわぁ〜。木桶のイラストがゼルダっぽいの、好き。
四合2091

産土・木桶仕込み
舌先にジュワッときて、
酸味と苦味を感じながら、後味とてもジューシー
度数低めだから油断するとグイグイ飲んでしまう

穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重

産土 2021 山田錦 木桶醸造

産土 2021 山田錦