半蔵

裏・半蔵

純米大吟醸 神の穂
初めていただきます、三重県産の材料で仕込んだ一本とのこと。
大吟醸らしく香りは華やかですが、落ち着きもあり。メロウな和梨ニュアンス。口当たりはとても軽やかでまろやか。まるで絹のよう。そこから広がるのは、上品で優しい甘さ。雑味のない味わいで、キレる必要のないほど。
食中酒として飲むなら、もう少しパンチがあっても良いような気がしますが、単体で飲む、あるいは食中酒としても、値段も考慮すると文句の付けようのない美味さ。

絶空半蔵 純米大吟醸 木桶仕込
神の穂100％
精米歩合50％
15度
大田酒造　三重

裏・半蔵 神の穂 純米大吟醸 中取り
精米歩合50％
15度
大田酒造　三重

神の穂～‼

木桶仕込み‼

生酒～‼

ささにごり～‼

i田(イダ)～‼

赤ラベル大好き～‼

金魚ラベル・・・夏に最高～‼

半蔵うこんにしき最高～‼

これも大好きです。

裏半蔵
三重のお酒です。久しぶりに飲んだ裏半蔵です。この時期しか出ないとの事。貴重な味わいが楽しいですね😃

半蔵 特別純米 ひやおろし原酒
精米歩合 60％
17度
大田酒造　三重

裏半蔵 純米大吟醸 中どり MK3
神の穂 裏ラベル
すっごく甘くて美味い フルティー
酒の臭み無し 間違い無し
1925円 4合ビン 3907円 1升
名古屋
5時までのランチ価格で600円 1合弱

「半蔵 純米大吟醸 花ラベル」香りは華やかにかおります。飲み口はスッキリでほのかな旨みで後味に軽やかな辛みです。

聞いたことがないのでジャケ買いの花芽実（かがみ）。蔵元は半蔵の所だった。
夏酒なのだろうか？
あけたてはサラサラした清涼飲料な、あまり印象に残らない程度に良く出来た酒？くらいだったが、数日の冷蔵保管を経て個性が開いて化ける。
アタックはキャンディシュガー系の甘酸っぱさと山形っぽい絹のような米の旨味、強すぎない酸、グラッパの余韻のような（ピストの方が近い）爽やかだが強めのビターが重なって、而今系な味わい。
香りプンプンしないのにフルーティー。
燗にするとビター強めにでるものの、旨味がしっかり乗ってくれて大満足。
見かけたら絶対に買った方がよい一本。

純米大吟醸 神の穂

旅先でゲット
辛口との事だがとろみで甘さを感じる
うまし

染み通る

半蔵＆純米大吟醸雄町生原酒
…旨ぁ。
甘みと香りが良くスルスル入る。

＆のロゴが印象的。
香りも甘さも濃厚でシャインマスカットのよう。

半蔵　特別純米酒　生貯蔵
金魚ラベル　3,300円
夏酒らしくスッキリサッパリ。
辛口好きにはとっても良いかも。

純米吟醸　生原酒　しぼりたて
大丸東京店にてツレが購入

いい感じの酸味でフルーティー〜！( ꈍᴗꈍ)
鰤やサーモンの刺し身、焼肉サラダはもちろん、消費期限切れの鮪のアラを水分は日本酒だけ、味付けは醤油と砂糖、匂い消し:ニンニク・長ネギの青いとこで炊いたのも負けてない〜！！(≧▽≦)
安定の半蔵でした。