秘幻

香りはメロン系の香りがフワッとする。色は透明に違い。
口当たりは中程度、メロンやバナナ系の香りが非常に強く、鼻に一気に上がってくる。鼻にくる香りはしばらく続く。旨味とともに、甘味はさらに強い。舌に留めるとピリッとした刺激がある。
飲み切り時は優しく、余韻はガツンとくる旨味とともに、トロッとした甘味が残る。
かなり甘口。香りも強いのでより甘口の味わい。初めの1杯にはとても良い。香りと甘味が強いので、食中酒には向かないかも。日本酒バーとかで出てきそうな味。
高崎市の仲沢酒店で購入。4合瓶で¥1,580。コスパはまずまず。群馬のお酒を立て続けに飲んだが、似たような系統が多い印象。クオリティは高いのだが、この銘柄だと、と想像出来るような個性が少ない気がした。
群馬のお酒続きで余計にそう思ったが、単発で飲んだらたぶん美味しいと感じると思う。

秘幻　大吟醸新酒生酒
癖がなく程よい甘味
刺身にあう
癖がない

群馬県吾妻郡・長野原町、浅間酒造。特別本醸造・秘幻。味は薄め。デザート日本酒を薄めた感じ？不味くはないが、薄めだな、と思った。もしかして冷やではなく、熱燗用？いずれにせよ、ちょっと薄め。個性もあまり感じられず、2点。

『あさつゆ　純米吟醸』

秘幻 純米酒
まぁよくある酒 ★3.1

特別本醸造
300ml

普通

ゆきづくり　にごり酒
すっきりしすぎている。

特別本醸造。55%でアル添。割と香りもあり程よい甘みもありいい。

万座温泉で買った土産。甘みのないThe中辛日本酒。

八ッ場の風　純米酒

純米吟醸

フルーティで飲みやすい！

ひげん　純米酒　生酒

草津の帰り道に売ってたおみやげ。味はあっさり目だがあまり食中酒にはあわなかった。

岩菅山登山の帰りに購入。純米酒の割には雑味がなくすっきり呑みやすい。お土産にもいいかも。

吟醸香が芳しく、痺れるほどの切がある酒。クセになる。

吟醸酒。
吟醸香がとても豊かで、クセになりそうなお酒。

秘幻　本醸造です。さっぱりした全て控えめのお酒です。辛口スッキリ、さっぱりですが、喉を通った後にアルコールの感じ？と言うかコゲ臭？有り。友達からいただいたんだけど、保管が悪かったのかな？御燗の方が良かったかな？本醸造！と言う感じは凄かったけど。

大吟醸　草津温泉
飲みやすい

純米吟醸

秘幻 吟醸
花酵母 プリンセスミチコ

甘みがかなり少ない！酸味と苦味がしっかり。
プリンセスミチコにしては厳しめなお味。
飲み口も酸味が残る。

一番しぼり 吟醸生原酒

しぼりたて生搾り

20190201 群馬県吾妻郡 浅間酒造 ひげん ゆきづくり にごりざけ 本醸造原酒 にごり原酒ですが、本醸造なので飲みやすい。後味がじんわりと甘みがのこり美味しい。