福祝

今年2本目の福祝
安定した旨さ

特純　春酒かすみ生　山田錦口開け4.2後味にコクが有る

飲みやすく、香りも良い。

さわやか

13 Thirteen
低アル純米

酸味と米の味がホワッときて美味しい

薄濁りなのにはじめは辛口に感じる、その後芳醇な香りと味わいが、辛口好きには至高。

「鮨 笹元」鴨川
純米吟醸/千葉県
やわらかな口あたりで後半コクが出てくる

燗酒純米無濾過瓶燗一火　精米歩合55% アルコール16% 燗酒で美味しく飲める味わいをコンセプトに設計された季節限定酒。
上品で優しい香り穏やかな旨味と綺麗な酸が広がる膨らみのある柔らかな味わい。…燗酒で飲めば良かった。

山田錦55 特別純米無濾過　精米歩合55% アルコール16% はちみつレモンを思わせる穏やかな香り。口に含むと、山田錦らしい旨味や甘味、そしてジューシーさがあり、凝縮した味わいが口いっぱいに広がる濃醇旨口のさけ。甘辛酸のバランスが絶妙で、生酒らしいフレッシュ感やトロッとした食感もある！

・特別純米 無濾過 山田錦 55%

純米吟醸　御宿の寿司屋で頼む
香りはほのかに。飲みやすいが日本酒らしい味。

4.15 純米　辛口　山田錦火入れ　口開け4.1日本酒度＋5位　まあまあ 2日目純米辛口としては上出来

純米吟醸無濾過　彗星　55%
酸味もありキレもある
余韻も良い

北海道産彗星
純米吟醸
スッキリキレがある
フルーティーな香り

「雄町」直汲み純米無濾過生原酒
￥3,300
原料米 岡山県産雄町100%
精米歩合 60%
日本酒度 非公開
酸度 非公開

夏の純吟 純米吟醸無濾過　720ml
￥1,540
原料米 北海道産 彗星 100%
精米歩合 ５５％
日本酒度 非公開
酸度 非公開

千葉県のお酒
香り少なめ、味不思議
でも、おいしいー

純吟　彗星　口開け4.2スッキリ夏向き福祝　2日目から洋梨の後味　3日目から光栄菊寄り杏の後味

爽やかな呑み口の中に、ピリっとした味がある

辛口純米酒
山田錦七割磨き

しぼりたて純米ふな口直詰生
お米ジューシーキレ

ちょっと酸っぱいスッキリ系

福祝　特別純米酒　山田錦55% 千葉県

4.3純大　山田錦ロゴマークラベル　口開け4.3 望の穀味少なくしてエレガントにした感じ

福祝 山田錦50 純米大吟醸 直汲み
無濾過生原酒
￥3,850
原料米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 50%
日本酒度 非公開
酸度 非公開