富久福

純米酒『michiko90』
濃熟　山田錦
沖縄県　あるこりずも　にて

富久福 純米　michiko90　赤磐雄町米　生原酒
精米歩合90%というチャレンジングなお酒

含むと‥うぅ〜老香（ひねか）？
かなり強い上立ち香。穀物感が強い‥
含むと、甘さが結構あるけど、穀物臭さというかクセが強い‥
炭酸とかで割ってもクセが薄まらない‥
一週間以上置いてみたところ、、あぁウイスキー感が出てきた。そういう楽しみ方なのかもしれません
タイプ極醇　　甘4苦2旨4酸2