福無量

福無量
TRY TYPE.0
信州地酒頒布会2020
ゴールドコース

栓開けてすぐはかなり甘い！
ので、数日寝かせてら、甘みが落ち着き、旨味と酸味が出てきて飲みやすい！渋みもややでる。

本醸造
口当たりは軽やか
広がる華やかさ
香りが鼻の奥に広がる
これは美味い。

『59醸　2019 純米吟醸
　　　 山恵錦　× 道なかば』

フルーティで後からアルコールを感じる。
飲みやすいお酒。

信州・上田の地酒五本セットの一本

香りが良い。
後味もスッキリしていて飲みやすい。
ただ、スッキリしすぎていて、吉乃川と飲み比べると水っぽい。

『59醸 2018 金紋錦』

純米酒 磨き60% スッキリした含むからの旨みを感じる國酒で、良くは出来ていて、食中酒には、宜しいかと思いますが、トリッキーさや驚きはなくて、感動は無いでね〜無難な國酒でしたね〜www

59醸、2018、金紋錦
精米歩合59%、アルコール分15度、日本酒度－4
曲名に｢金｣とつくクラシックを18曲聞かせて発酵させたらしい。甘味と苦味が特徴的。

ゴールド大吟醸。20年古酒 深い！

福無量 五九醸 純米吟醸
辛味と、強めの酸味。甘味はないけど濃厚感がある。
五九醸は、信州の五つの蔵のユニット。
福無量のほかは、以下の４つの蔵
角口酒造 北光政宗
丸世酒造 勢政宗
西飯田酒造 積善
東飯田。 本老の松

オーソドックスな清酒。一緒に呑んだかくし酒のクセよりも、いかにも清酒という感じのクセ。

純米吟醸 長野

純米酒。しっかりした味わい。今夏の旅行先の長野上田で入手。

信州の酒3品o(^_^)o

福無量、本老の松、積善で！

2016長野の酒メッセin東京にて、利き酒をした中、好みの酒11本を選びました。

純米吟醸
軽い熟成感あり。燗が合いそう。
2015.10.31 信州おさけ村で

郷の舞 特別純米酒
純米原酒 ひやおろし 信州上田産美山錦使用

福無量 ひやおろし 純米吟醸原酒