文佳人

純米吟醸　山田錦

文佳人　夏純吟
夏酒二つ目。
昨年、ラベルが気になったが飲めなかったやつ。
微発泡でスッキリな甘めで飲みやすい。
栄屋長谷商店 720ml税抜1400円

文佳人 純米吟醸 土佐麗

2021/3/21 ＠tabi 体調○
綺麗でシャープな甘さとほのかな酸味　

2023/3/24 ＠tabi 体調○
綺麗な旨さと酸味

純米吟醸 雄町 おりがらみ生酒
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：ー
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2020.12

純米 糀おしろい

リズール 特別純米
アルコール分16.5度
精米歩合55％
製造年月2020.12
水の様でいて微かに感じる酸味
アルコール感やや感じながらスッと消える、刺激のバランスが凄い
カネセ商店 1.35k税抜

かおりが先にたつ米の甘味も
美味しいと言うかワイン

文佳人　純米　秋あがり
サラッとしてます。好きな味。焼鳥と一緒に頂きましたが、邪魔しない。協調する。コスパも良いので今度買いたいな。

旨味、酸味がありしっかりした辛口、ほろ苦い後味もグッド😃⤴️⤴️

深い甘味

文佳人 リズール

2020/8/6 @tabi 体調○
綺麗な酸味と甘さ

2020/9/24 ＠tabi 体調○
綺麗な飲み口の旨さと酸味

秋らしい落ち着いた味わい

純米　秋あがり。
香りはわずかなバナナ香。
口に含んだ瞬間かなりの辛さと程よい酸味が感じられる。
後味は辛さと甘さが同程度に続く。
余韻はない。
ややアルコール感が強いが旨味のイチ要素として非常に舌に残り、食中食として最適。

8月15日開封
折原商店で購入
香りはメロン🍈まくわうり！
みずみずしい✨
メロン様の甘みもあるが、味はもっと刺激があり、ピリピリ感と苦味、やっぱりウリのような酸味も！

オバケーー👻

爽やかな瓜のような風味。
すーっと入ってくるが、しっかりとした辛味もある。
夏にはオススメ🎵

高知・香美市の酒、文佳人！
スペック非公開・おばけラベル・純米吟醸！
なんと今年で10周年！(≧∇≦)
スッキリ、さっぱり、シュワピチ！
暗い所でラベルが光ります(笑)

夏純吟 うすにごり生
原料米：松山三井
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16.5度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.06

夏酒
爽やか系
やや甘みを感じる

鮨なか

純米吟醸　文佳人
2020 10th Year Bunkajin Natsu Jungin
精米歩合　50%
アルコール分　16.5度

微発泡、酸味、苦味が交わりあい、美味い😋

初夏のような爽やかな口当たりで、すっきりした味わい

文佳人　夏純吟　50%
香り良い吟醸香　旨味もあってスッキリキレる

口当たり、ややシュワ。香よし。後味は甘口。甘ったるくはない。美味しいお酒です。

夏純吟
すっきり、少し甘み、さっぱり酸味も後味に感じる
蓄光で光るお化けラベル

スッキリ。