文佳人
アリサワ
みんなの感想の要約
アリサワの日本酒「文佳人」は、豊かな味わいと芳醇な吟醸香が特徴的であり、夏に飲むのにもぴったりの一杯とされています。口コミでは甘みから爽やかな酸味、軽い苦味が楽しめる味わいや、微炭酸が夏らしい爽快感を演出するなど、夏季におすすめの酒として高い評価を受けています。また、香りやフレッシュな風味が特徴的で、時間が経っても美味しく楽しめると評されています。
みんなの感想
爽やかな瓜のような風味。
すーっと入ってくるが、しっかりとした辛味もある。
夏にはオススメ🎵
高知・香美市の酒、文佳人！
スペック非公開・おばけラベル・純米吟醸！
なんと今年で10周年！(≧∇≦)
スッキリ、さっぱり、シュワピチ！
暗い所でラベルが光ります(笑)
夏純吟 うすにごり生
原料米：松山三井
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16.5度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.06
夏酒
爽やか系
やや甘みを感じる
鮨なか
純米吟醸 文佳人
2020 10th Year Bunkajin Natsu Jungin
精米歩合 50%
アルコール分 16.5度
微発泡、酸味、苦味が交わりあい、美味い😋
初夏のような爽やかな口当たりで、すっきりした味わい
文佳人 夏純吟 50%
香り良い吟醸香 旨味もあってスッキリキレる
口当たり、ややシュワ。香よし。後味は甘口。甘ったるくはない。美味しいお酒です。
夏純吟
すっきり、少し甘み、さっぱり酸味も後味に感じる
蓄光で光るお化けラベル
スッキリ。
文佳人アリサワ 夏場純吟
毎年買う一本 今年10周年とのこと。
生の柔らか口当たりと軽い発泡。酸味と苦味も感じるサイダー感ある広がり
文佳人＝「文の佳人」手紙・文・詩歌・広くは学問に秀で、教養にあふれた美人の意。
その名前の通り、しぼりたての酒がもつ豊かな味わいと、みずみずしい香りを持った”美人”なお酒。
文佳人 夏純吟 おばけラベル
大吟醸 生原酒 責め
土佐麗（とさうらら）
文佳人リズール特別純米。
加茂金秀が無かったので代わりに買ってきたお酒。
香りはスキッとしたセメダイン系で写楽と同じ系統。
食中酒として最適
クラシック／ミディアム
程よく柔らかい。酸味あり。すっきり飲みやすい。
バランス良し。
苦味と酸味がやや際立つが、燗につけると絶妙
リズール。 辛口で甘くはないけど、青リンゴのようにフルーティー。
好み。星5でも良い
文佳人 純米 秋あがり
鏡野 純米 無濾過生原酒 アケボノ
大層旨い 温度が上がるとダメになる
秋あがりできました！
糀おしろい 濃醇とろりもろみ酒
ものすごく白濁。
うわだちかは弱めの甘酒か。
口当たり優しくとろり、甘酒感あり。たまにはこういうのもいい！
とにかく香りが華やかです！
要冷蔵なので冷やして氷オンザロック最高です！
夏純吟
爽やかです