蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
岐阜県の渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、多くの口コミから以下の特徴が分かります。
- 自然発酵蔵で作られた「蓬莱」は、ひやおろしや特別純米などさまざまなタイプの酒があります。
- 香りは控えめでフルーティなニュアンスがあり、口当たりは軽やかで滑らか。甘さや酸味もあります。
- 一部の酒は岐阜県の特産品や天然水を使用しており、特定の地域に由来した特別な品質が感じられます。
- 純米吟醸や純米大吟醸など、上品で濃厚な味わいの酒もあります。
- 一部の酒は限定品や季節限定で販売されており、評判も高いようです。
- 飲みやすいお酒であり、価格に対して高い評価を受けています。
みんなの感想
吟醸香はそれほど強くなく、キリッと辛口の酒です。焼魚はもちろん、チーズも合う万能なお酒です。
岐阜県、飛騨のお酒
ほんのり甘く、しっかりしているけれど強くない味
後味もキツくないピリッと感がある
飲み過ぎ注意系
おんざろっく 夏のにごり酒
優しく甘い口当たり、口中に残る酸味、広がる純米感。
スーパーで買える贅沢。
追記 : 純米吟醸、家伝手造り
素晴らしい。
蓬莱 純米大吟醸 無濾過原酒 袋しぼり極少しずく採り 斗瓶採りの上澄み 精米歩合18% 限定20本
さすが18%まで磨いただけあってすっきりと澄んだ味わい。レアな体験をありがとう。
追記 口明け後、旨味が少し増して美味しさアップ👍
スッキリとした辛口。刺身との相性はいい。
号外品 純米吟醸生
吟醸香はほんのり、一口含むと鼻にふわっとくる甘い香り甘口かな？と呑み込めば、軽くキリリ感がある上品なお酒です。
新酒一番にごり 冬季限定蔵出し
1月に買ったものを春に開けました
大変美味しゅうございました
2021/4/23 実家にて
蓬莱 カリスマ杜氏のまかない酒
良い香りなだけに、醸造酒の香りが少し匂うのが残念だけど、金額を考えれば良いお酒
蓬莱 蔵祭り 蔵まつり 手詰め中汲み純米 無濾過生原酒 飛騨ほまれ 精米歩合55％
少し甘めだけど、好きな味
コスパ良し
飛騨の銘酒
純米吟醸
上手い😋
蔵祭が来年は出来ますように
甘みが豊か
辛口ですっきり
旨味もあって美味しかった
「成り屋」西成区
上撰/岐阜県
飲みやすいがやや雑味あり
かなり甘めでパイン的な香りです。
柔らかく円やかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
ジューシィな甘味と酸味であまり苦味もありません。
スーッと鼻に抜けていく爽やかさがあり美味しいです。
純米吟醸 生貯蔵
新生ける伝説 北場広治スペシャル
初汲み
蓬莱 純米吟醸
蓬莱 大吟醸雫搾り
山田錦 精米歩合35%
渡辺酒造店 岐阜県飛騨市
貴重な亀の尾
蔵元の隠し酒
新酒しぼりたて吟醸生原酒
精米歩合 60%
新酒
蓬莱 にごり
こんなもん美味いに決まっとるやろ
2021/01/15
純米吟醸
頂き物。吟醸香、日本酒らしさのバランスいーね