梵

日本の翼 長期氷温熟成純米大吟醸

息子が産まれる記念として購入。
梵(BORN:誕生)という名前のほか、日本という国に産まれ、羽ばたいていく願いを込めて。
息子の２０歳の誕生日に飲むことを目指して。酒が飲める男になりますように！！

磨き三割八分。特選純米大吟醸。長期氷温熟成限定品。
磨いたなあ。梵は日本酒を好きになったきっかけのお酒。やっぱり原点に帰り美味い。少し磨きすぎ？さらさら水の如し。

無濾過純米大吟醸。淡い黄金色が特徴。バランスよいが非常に濃厚な味。肴をかなり選ぶ酒。鶏もつ燻製にとてもよく合った。

福井・鯖江市の酒、梵！
純米大吟醸・しぼりたて
生原酒の初雪！
ネットで購入したんだけど
去年の11月製造に「大丈夫かいの？」と
心配しましたが(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ…
うぉー！まだシュワピチじゃん！
今夜も美味い！♪( ´▽｀)

梵 純米大吟醸 艶
UCHI@20160526

飲んだのは「純米吟醸 ときしらず」というもので、「濃醇辛口」とある通り、非常に濃厚な味わいのものです。魚料理、刺身と相性抜群。

ゴールド
無濾過純米大吟醸

梵 中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒

この酒はほんと美味いね (^з^)-☆

槽場　旬搾り。やや辛口。雑味のないすっきりとした味わい。

無濾過生原酒 特別限定純米大吟醸🍶 「初 bone」🍶 い～お酒 頂きました🍶 福井の酒は旨い(笑)

梵 艶 純米大吟醸 (長期氷温熟成酒)

この酒は季節の色を映します

純米大吟醸　艶
うまい！
豊かな香りと非常に柔らかい口当たり。
アルコールっぽさを感じない女性的な印象。

純米大吟醸 長期氷温熟成
ふわっとしたまろやかな感じ
酸味は無く飲み易い
米の味がしっかりしてて、甘く感じる

純米大吟醸 福井県

福井県

福井の加藤吉平商店 梵 ときしらず 越前純米吟醸酒。若干の生酛感というか熟成味を感じます。口当たり自体はキレある旨口で飲みごたえあります。流石に美味しい。

吟撰 特別純米酒
パイナップルの様な酸味があるが甘過ぎずスッキリと美味しいです。
コスパも良いですね。

「梵 無濾過生原酒 限定純米大吟醸」ふわ〜っと、入ってくるけど後味辛口かな？

純米大吟醸。甘いけど辛みも口にいれた瞬間ある。ただ嫌な辛さではなくスッキリ。旨味甘みも口の中に広がる。後味すっきり。香は感じない。

浜町春霞（限定品）
搾りたて かすみにごり生原酒無濾過純米大吟醸
口に入れた途端に広がる甘味と旨味。旨すぎるので食中よりも食前に単体で飲むべき。

特別限定 純米酒

スッキリ、サッパリ
雑味も無く綺麗なお酒

とんでんにて 220ml800円

酸味が強いかな⁉

大吟醸
有名所の艶

いい具合の精米歩留まり
冷やがいいかも
いい意味で期待を裏切られました

特撰 純米大吟醸 磨き三割八分

以前飲んだシリーズ。
年末に友人と共同購入。贅沢の極み。旨い。