真澄

キレのある辛口！
辛口好きにはいいなー！
これは特にリピートしたい！ヽ('∀'*)ﾉ

生原酒！やや甘め。癖はないす。甘みはずっと残り、香りが鼻に残ります。

本醸造 特選

大好きな7号酵母。開封した時の甘い香りがいい。さらっとした喉越しでどんな肴にもマッチする。冷から燗、どんな温度帯で呑んでも旨い。4GBで1000円ちょっとのコスパに優れた酒。肴は11月の小さな牡蠣を時雨煮にして。

真澄アーティストラベル2016
純米吟醸かつアルコール度数が13度と低いので、さらさらと非常に飲みやすいです。
単独だと少々物足りないので、食中酒で楽しむのがよさそう。
真澄らしいヒネリがもうちょっとあってもいいかな〜

今から飲む～酒蔵での試飲はどれも美味しかったから、期待の四ツ星w

純米吟醸 ひやおろし

これまた酸味が…

真澄　純米生酒　香り華やぐ夏の冷酒！　アルコール度数も14度と低く、フルーティーな香りとスパッとしたキレ、すっきりさ！サクサクいってしまいます。(*^^*)

長野県のお蕎麦やさんにて。

瓶を360度見渡しても、精米歩合も原材料も記載なし。

味は、嫌いじゃないです。

名前が巨人くさいのでアレでしたが
美味しいお酒でした❗

純米吟醸
うすにごり
搾りたて生原酒

これはうまい！
普通の真澄より絶対ええな。
惜しむらくはぬるかった…

やわらか純米55

生 純米吟醸 山廃50 みやさか

純米吟醸 長野県

信州諏訪の銘酒！

スッキリスッキリ( ￣▽￣)旨い( ￣▽￣)

山廃純米吟醸 ひやおろし

含みは酸と甘味のバランスが良い
酸はすぐに消え、旨みが少し上回る
山廃、ひやおろしと苦手が2つ重なるが旨いと思う
全体的に柔らかい
星3つ

2日目は酸が目立ちすぎず穏やかになり、旨みしか感じない
星4つに変更

長野から贈り物

MIYASAKA。自分の真澄の甘めのイメージと異なり酸っぱめやや辛口め。

真澄の山花というやつです
非常にフルーティで飲みやすいです

御柱祭記念ラベル。7年に1度執り行われる諏訪大社の奇祭。毎回不幸な出来事が起きてしまう。今回も‥‥

吟醸酒 真澄。冷酒ですっきりとした味わい。さすが長野の有名なお酒。

かおりよし。ほのかにビワなかんじ。旨い。綺麗な酒。

真澄の奥伝寒仕込みです。若干の酸味とまろやかな味わいで、美味しいお酒です。私のような日本酒初心者にはうってつけなお酒です。

辛口やけど、すっと飲みやすいです

純米吟醸
うすにごり生原酒