真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
「真澄」は長野県の宮坂醸造が製造する日本酒で、純米吟醸や山廃造りなど様々な種類があります。口コミからは、スッキリとした味わいやバランスの良さ、豊かな酸味、甘口や辛口などのバリエーションがあることが分かります。香りや味わいには、樽酒の香りやリンゴ酸の味わいなどが感じられるというコメントもあります。また、飽きさせない味わいや落ち着く感じがあるという声もあります。真澄の特徴は、多彩な味わいや品種、美しい味わいのバランスがあると言えるでしょう。
みんなの感想
160101
@成城石井 イオンレイクタウン店
1,404円(4号瓶)
山廃純米吟醸 吉福金寿/クセのないスッキリした山廃。冷酒も燗も◎ 燗にすると香りが立つ
真澄 純米大吟醸 山花
実家にて振舞っていただく。
おせち料理とベストマッチ!
純米あらばしり 生原酒 伊勢丹大阪1404円 1割引き 1263円 原酒ぽくなくすっきり飲みやすい
宮坂醸造 長野県 精米歩合60% 7号酵母仕込み 純米あらばしり生原酒
夢殿 宮坂醸造 長野県諏訪市 兵庫県山田錦100% 精米歩合40% 大吟醸
宮坂醸造酒 長野県諏訪市 長野県美山錦 ひとごこち 兵庫県山田錦など 精米歩合55% 吟醸 生酒
真澄の純米あらばしり生原酒。7号酵母らしい穏やかな香りが◎。やや辛口のスッキリタイプ。後味に苦味。もう少し置いた方が美味くなるかも。
純米吟醸 辛口生一本
真澄の生!スッキリ辛口なのに甘みを感じる。
純米あらばしり 生原酒
オヤジ友達おすすめでもらいました(*^^*ゞ
この時期限定!
初めて飲みましたが感動!
深みあり、相方と2日で空けてしまいました(;^_^A
スッキリとして、ふくよか。上品な仕上がりです。
純米あらばしり生原酒
開封すると香りが真澄。いい香りですね。旨さ、酸、フレッシュな味わいのバランスが丁度良い感じ。食中に優れていると思います。
真澄純米あらばしり
今年から純米
2015年11月21日 純米「あらばしり」
クセもなく澄みきった味でとても美味しい酒でした。香りも良くフルーティな感じ。
長野の真澄。
やや甘めのすっきり澄んだ味わい。
食事にもよく合いました。
裏ラベルには、「ドレスのような特別なものではなく、真っ白なTシャツのように、普段使いの、他のものを邪魔しない...」と(^^)
純米酒 奥伝寒造り
癒し系の純米
真澄オリジナルの七号酵母で醸しました。気取らずさり気ない味わい。インターナショナル・ワイン・チャレンジ2012で銅メダル受賞。
商品名: 純米酒 奥伝寒造り
分 類: 純米酒
出荷時期: 通年販売
原材料: 米・米こうじ
米の品種: 麹米:長野県産 美山錦、ひとごこち
掛米:長野県産 美山錦
精米歩合: 60%(全て自社で精米)
酵母: 7号系酵母
アルコール分: 15度
日本酒度: +1前後
酸度: 1.7前後
アミノ酸度: 1.3前後
飲み方: ○冷酒・◎常温・◎燗酒
保存方法: 冷暗所
味/香り
杜氏のコメント
米の美味しさが引き出された酒、「ご飯を食べているような」純米酒を目指しています。
おすすめの肴
鍋物、焼き魚、煮物など和風の家庭料理。
容量と価格
容量 価格(税込)
1.8L箱入 2,808円
1.8L箱無 2,592円
720ml箱入 1,404円
720ml箱無 1,296円
300ml箱無 572円
極上
フルーティーな味わい。コクは弱めですが、冷やして上手い!
YAWARAKA TYPE-1 とにかく軽い、柔らかい。新感覚。
真澄パック中身は金印真澄。日本一の水と米で醸した酒です。やはり日本一だよ❗️長野県
真澄 山廃 純米吟醸ひやおろし
飲みやすし
辛口
辛口生一本
旨味を持ちつつの辛口。諏訪の酒らしさ。
真澄 純米吟醸 ひやおろし
50山廃というスペックです。
呑みやすく、旨味、酸味、苦味のバランスが良かったです。4GBですから二人で呑みきりです。旨かったです。ご馳走様でした!ありがとうございます!
居酒屋で飲んでます。
良い酒です!