真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、長野県産の米を使用した純米吟醸や生原酒を中心に展開しており、さまざまな味わいや香りが楽しめる特徴があります。甘口から辛口まで幅広いバリエーションが揃っており、フルーティーな香りやふくよかな旨味が特徴的です。特に、七号系自社株酵母や山恵錦、ひとごこち、美山錦などの米を使用して生産されており、香り豊かで口当たりの良い日本酒として評価されています。また、生原酒や樽酒など、素材の味わいを重視した製法が特徴的であり、新酒のフレッシュさや深みのある味わいを楽しむことができます。
みんなの感想
優しい
ほんのり米の甘み
癒し系♡
べっぴんさん♡
ガッツリ好きな私には物足りないかなと思ったけど、
合間に頂くととても癒されるということがわかった♡
あくまで、私の印象としては、
井川遥さん ♡
@コロッケきっちん さん
2014.08.13
セラ真澄さんで試飲
実は余り飲んだことがなかった真澄。
旨口、辛口色々あり美味しかった！
特に今年限定のが好みでした。
純米。珍しく早めに始める。西新宿のお寿司屋さんに飛び込んでみた。
うっすら甘くて、すっきりうまい！
真澄の純米吟醸の傑作。深い旨み、切れ。
真澄 純米吟醸 辛口生一本
おいしく頂きました。。。
純米吟醸
香りがよくてまろやか。大吟醸ではないのに大吟醸風見
辛口生一本。
やはり美味い。
白身の刺身に最高に合う美酒。
本日は目鯛のお供に。
定番中の定番。冷やでよし、常温でよし。癖なくくいくい飲めます。
コンビニで買ったお酒がことのほか旨かった。手軽にこんなお酒に出会えるなんていい時代ですねっ！
さっぱり！たこわさびとか合います！
吟醸あらばしり生原酒
生原酒らしい濃厚さ、牛タンスモークやパルミジャーノにも負けない
嫌な味のない濃さで美味しい
aroma is very great
純米吟醸 辛口生一本
精米歩合:55%
冷や:辛口だがまろやかさもある。サッパリしていて後味しっかり。
冷酒:旨い！！辛口で旨味がある。キリッとして風味が増す。
熱燗:角が取れる。まろやかさが表立って旨味も出るが、風味が少なくなった。
吟醸 あらばしり 生原酒 樽酒 ひとごこち／美山錦55
口に含むとバナナを思わせる香りから、樽酒らしい木香が広がってくる。
フルーティで綺麗な甘味の飲み口で、スルリと飲める。余韻にほんのり残る木香も好み。
真澄の樽酒は今年も旨い。
純米吟醸。すっきり辛口。飲んだあと鼻に抜けてくる香りが良い。
辛口なんだけどちょい甘めの香りあるスッキリ@恵比寿むてっぽう