真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
「真澄」は長野県の宮坂醸造が製造する日本酒で、純米吟醸や山廃造りなど様々な種類があります。口コミからは、スッキリとした味わいやバランスの良さ、豊かな酸味、甘口や辛口などのバリエーションがあることが分かります。香りや味わいには、樽酒の香りやリンゴ酸の味わいなどが感じられるというコメントもあります。また、飽きさせない味わいや落ち着く感じがあるという声もあります。真澄の特徴は、多彩な味わいや品種、美しい味わいのバランスがあると言えるでしょう。
みんなの感想
辛口の一杯。
慣れるまではまだトゲトゲしいがその後はフルーティーさも！
辛口でキレがありおいしい。
真澄 突こし 精米歩合55%
スッキリした味わい。
強めのガス感が心地良い。
すずみさけ
初め苦くてうわって思うものの、後から水・米の甘みが来てバランスの良いハーモニーが口の中に響きわたる！
うめーわ。ただただ。うめー。
真澄 純米酒 茅色
信州米と自社株の酵母。
純米らしく、芳醇な旨みが広がる。
真澄
すずみさけ
精米歩合55%
きりっとして飲みやすい！
すずみさけ 14度 酸味を感じる柔らかい酒 後口はすっきり軽く辛味が続く 1合はいらないかな 後半甘酸っぱく感じてきた
辛口生一本 純米吟醸
すっきり辛口うまし
2021.04.17 しまる
すずみざけ 純米吟醸
ぶどうの奥にメロンの香り。スッとした酸から軽〜くジワってすぐ微辛切れ。やや渋余韻。ひたし豆、酸爽。パプリカと玉葱のセビッチェ、淡甘。国産生ハム、優甘淡。＆はっさく、淡苦。みそ島らっきょ、甘酸◎。アテても対抗せずサラッと受け流す。川魚の塩焼きとか良さそうだなぁ。さっぱり低アルライトボディ。初夏日和の夕方にありありでした。まるで、涼しげな模様の浴衣が素直に似合っていたあの夏のクラスメイト、みたいな！？
一升2400
みやさか しぼりたて 純米吟醸 生
すずみさけ
からくち！
うすにごり MASUMI SUWA 1662
純米吟醸酒
七号酵母
五割五分
十六度
生原酒
心地良いシュワシュワ感と米の味わいを美味しくいただきました。
まずお試しサイズ購入
躍動感！？
そうきたか！
純米吟醸 白妙 SHIRO
茅色
yutaka1320
ほのかな酸味と旨味がオレ好み^_^。磨き70%なんだ〜。
真澄 しぼりたて 純米吟醸 生原酒
精米歩合55％ アルコール度17度
協会7号仕込みの新酒です。
ラベルに雪❄が舞う綺麗なボトル姿。
芳醇で濃厚、そして後味スッキリ
日本酒度は−３ぐらいなのかな。
美味しいです。
うすにごり。蓋が飛んだ😊炭酸ジュース😍
真澄 純米吟醸 うすにごり
・アルコール 15度
・精米歩合 麹米60% 掛米70%
・日本酒度 +1
・やや甘口すっきり
・燗にすると辛口
・○冷酒 ○熱燗
20210126 長野県諏訪市 宮坂醸造 真澄 純米吟醸 低アルコール やわ風13 TSURUYA限定品です。軽く柔らかいお酒です。限定品なのは、もったいない!
Masumi Karakuchi Kiipon - 55% PR junmai ginjo, a lot of fruit and quite a lot of alcohol, giving it a fairly rich body for a ginjo style sake. Very easy to drink.
Masumi Tokusen Honjozo - lactic and fruity, with deeper lactic flavours. Almost masquerades as a ginjo style with all the fruit in the nose, but the umami and lactic flavours are king in the flavour.