町田酒造

特別純米 直汲み
五百万石 55%
発砲してるようにはみえないけど、フレッシュで旨酸味がすばらしい。
甘、旨、酸、キレ、好きな味です。
コスパもいいし、よい仕事してます。

香りはフルーティで色は透明。
口に含むと味が濃いなが第一印象、辛さはなく甘味と酸味のバランスが良い。味が強いが、フルーティな感じが強いので酒単体として飲む方が良さそう。
読み切り時は以外とすっきりしており、後味は辛さもなく始めの味の濃さとは変わり、さっぱりしている。
食べ物とのマッチングは二の次ではあるが、それを差し置いて美味い。
今回は雄町で、先日五百万石を買ったが、個人的には五百万石の方が良かった。
値段は1升瓶で¥3,000。コスパはまぁ普通。五百万石が良かったので雄町も買ってみた。コメヤスで購入。

甘過ぎて余してます^_^
匂いも素敵！

雄町　微発泡　1.8㍑3000円

喉越しキリッとしている
自然な甘みあり

町田酒造　純米吟醸　山田錦
直汲み　無濾過生原酒
価格：1,650円（税込）

2020.04.05
酒商山田　幟町店にて購入

フレッシュ、ジューシー、香り豊かで華やか、甘口、ガス感あり。飲み易い。

フルーティー かつ ちょいと発泡性あり～だけど 超裏 雅山流 青風に似た感じ～旨し😋

町田酒　純米吟醸55 山田錦

町田酒造
群馬県前橋市

冷酒
無濾過生酒のフレッシュさ
ややあっさり
やや甘み　微炭酸

雄町純米吟醸
甘い香りとシュワっと感
フルーティさがスタートで少し苦味が残る

あまーーーい！非常に甘い！
特別純米生 直汲み 五百万石

町田特有のパイナップル的な香りです。
微かにガスがあり滑らかな質感。
フワッと甘味が広がりスッとキレます。
比較的上品なパイナップル的コク甘感と仄かな酸味でバランスいいです。
若干硬い質感がありますが美味しいです。

特別純米 美山錦

まろやかな甘さが程よくあり、程よい余韻を残すが尾を引かない。食事と合わせても邪魔をしない味

限定直汲み 純米吟醸 山田錦55
酒の秋山

限定にごり　特別純米55%
じわー、っと滲み入る旨さ

特別純米 美山錦 無濾過生酒 限定にごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 -1 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.1 1300円/720ml
2月19日、約一年ぶり。某酒販店の頒布会で購入。にごりリレー飲み。結構な発泡。上立ち香は結構爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずチリチリ酸味感でドライな味わいにオリの旨味強めの甘旨味を感じつつ、旨苦味変化し〆めて旨い。流石に4日目はヘタった。2月22日完飲。

町田酒造55 特別純米 美山錦 にごり

町田酒造 1BY 特別純米 美山錦

香り：アル感・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

安定。美味い。甘くてフルーティ！4.7！

町田酒造 1BY 特別純米55 美山錦

香り：アル感・・★・・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ・★・・・有り

若干アル感あるか？酸味はあるね。
でもフルーティで美味しいね！4.3！

限定にごり 特別純米 五百万石55
酒の秋山

町田酒造 ねり丸 1BY 酒の秋山限定
甘めで酸味がそこそこ。香りが少ない。町田にしては香りがないかも。4.0！

うわだちかはなし
爽やかなくちあたり。しかしボディはしっかりと、旨み凝縮。

福岡市早良区
高取酒匠離れ

町田酒造35 MAX大吟醸

直汲み　群馬県前橋市蔵元
純米吟醸55

町田酒造55　1BY 特別純米　五百万石
瓶底
のっぺりした甘さ。フルーティだけど若干酸味とアル感あり。3.8！

口開け
シュワシュワ感とスッキリ感が全然違うwww
酸味は強いけどフルーティ。アル感はあるけど甘さもあって、飲みやすい！4.6！

東京アメ横でよく出会う、銘酒・町田酒造。
微炭酸のようにピリピリとした酸味。甘味とフルーティさを併せ持つ。切れ味よく飲みやすい。