町田酒造

シュワすっきり！後味もさっぱり！

町田酒造純米吟醸 山田錦 精米55%
香り良く旨い

純米吟醸５５

特別純米55 美山錦 直汲み 29BY

濃いめでシュワッとガスが強く、甘旨で酸がキュッとジューシーな酒。数年ぶり飲んだら美味しいわぁ。Know by Moto @新宿

美山錦 特別純米 過去最高に美味い

無濾過 直汲み
日本酒度−1.0
ブドウ系の香りに、軽いガス感と甘サッパリとした旨口で、今年も美味しい。

ピリッとして甘くてうまい

まずは上澄みを…
香りは穏やかです。
かなりのガス感です。
撹拌します。
旨みと酸味とガス感が相まって、
めちゃくちゃいいです。
辛口よりですが、
サッパリしたいときには、
サイコーです。

特別純米　五百万石　にごり
精米歩合55%、アルコール度数16度、日本酒度－1
発泡の感じと甘味がよい！

28BY 番外編Part2

純米吟醸　雄町
精米歩合55%、アルコール分16～17度、日本酒度－2
安定の美味しさ！

甘みにキレ、さらにガス感あってバツグン！町田酒造イイです。

純米吟醸 山田錦 火入れ。
フルーティーな味わい。

純米吟醸、雄町、にごり。一本空きました！

Perfect for all types of food! A little acidity combined with fruity but dry!

純米吟醸　山田錦
微発泡感と甘味がよし。

町田酒造 特別純米 にごり 五百万石。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は穏やか、ソーダのような爽快な香り。味わいは微発泡感たっぷり、甘味酸味ともバランスよし。含み香はそこそこ、余韻は酸味によりゆっくりとフェードアウトする。

暑くなってきたここ最近では非常に爽快かつシルキーな味わいの旨い酒です。

純米吟醸 雄町55 無濾過生酒 活性にごり
開栓してからしばらく経過している状態で頂きました。もろみが残った状態の直汲みにごり。甘酒のようなトロみがある。キリッとした辛口とほのかな甘みとのバランスが際立った一本。これはまた飲みたい！

純米吟醸55 限定直汲み 雄町

25BYの無濾過です‼

流石にガス感は無しです。少しだけピークが過ぎた様な気もしますが、殆んどブレてないです。
正直、もう少し崩れてるかと思ったけど😅

文句無しに美味いです。

無濾過秘蔵原酒

なかなか味が濃いけどガス感が有るので、そこまで濃い感じもしないのかな⁉
町田酒造のお酒は何飲んでも結構好みです‼ってか無濾過生原酒が好きなだけなのかも😅

純米吟醸　雄町　限定にごり
微発泡でしっかり甘味が感じられ美味。

にごり
五百万石、美山錦のにごりより遥かに甘味苦味酸味のバランスが良い。
酒米王山田錦だけある。
叶うならば原酒飲みたい。
たしか加水ありだよな、これ。

純米吟醸55山田錦にごり
微発泡のにごり。うまいね。

山田錦 純米吟醸