松の司

松の司 陶酔
20160118@魚里ゐ夷

純米吟醸 楽 しぼりたて生

派手さは無いがしっかり旨い。

楽 純米吟醸 しぼりたて 生
控えめだがリンゴ的な心地良い吟醸香。日本酒度＋3とやや辛口だが酸味・甘味もしっかり。酒そのものの味わいもある上にキレもあるのはしぼりたてのフレッシュさがあるからこそ。新酒としてなかなかの出来です！

松の司 松瀬酒造 精米歩合60%県産米
+3〜+5
香り少なめだけど、1度目の含んだ口に感じる甘みから、味わってくるとミルキーな感じが感じれて匂いも変わってくる。
初めての日本酒の甘さの感じかた。

あらばしり

純吟・楽

金沢酵母(自社)、面白い🎵

暫く振りの酉玉神楽坂ハツウマシ(^-^)

「情熱 生もと純米 25BY」

生もとですが飲み口は意外に軽やか。
乳酸の爽やかさがあって、そのままスパッとキレます。

ぬるめの燗で本領発揮！
麦を焦がしたような旨みがふゎっと広がり、さっと消えます。

ウナギの蒲焼きや金目の煮付けなどと、どうでしょうかー。

［ぬる燗で］
・香り☆☆☆－－
・旨み☆☆☆☆－
・コク☆☆☆☆－
・キレ☆☆☆－－

心酔 最終ロット

生酛純米吟醸

トリュフにベストマッチの日本酒

まつのつかさ
純米吟醸 あらばしり

松の司 純米吟醸 楽 しぼりたて生
寺町@20160102

松の司 純米吟醸 あらばしり
野洲@20151213

松の司 純米吟醸 楽 生
野洲@20151212

松の司 純米大吟醸 AZOLLA
野洲@20151234

松の司 純米大吟醸 陶酔

松の枝 楽
坐空Ⅱ@20151203

松の司 にごり酒
野洲＠20151205

松の司 純米大吟醸 陶酔
光悦＠20151123

スッキリした味わい。純米酒。

燗に良

2014 純米吟醸 選別
久しぶりに松の司を購入した。
口に入れた瞬間から美味しい。雑味がなく、旨味と甘みがある。

バランス良く飲みやすい🎵

牡蠣と椎茸のアヒージヨで、心地好い酸を楽しみます(^-^)V

松の司 純米吟醸 ひやおろし
20151111@まえちゃん

うまい！止まりません。

松の司 純米吟醸 楽
小倉@20151106

近所の酒屋お薦めの日本酒です。味わい深いお酒で、じっくり飲めるお酒です。日本酒は本当に奥が深いと思います。