真野鶴
尾畑酒造
みんなの感想
緑紋生 これもフルーティ
純米中採り無濾過生原酒。旨味がガツンとくる生、酸味と苦味も濃い〜味わい。強めの苦味が残る五百石らしさ。
鬼ころし
純米吟醸
アルコール15.5%
精米歩合55%
五百万国 佐渡産 100%
柑橘系の香り
濃い味わいだか、特徴ある風味
余韻は淡麗
かなり美味しい
印象高い
大吟醸
思ったより辛口でした。
超辛口純米原酒 無濾過生
20度以上の辛口ができた時にしか出ないお酒。
ほのかな吟醸香で果実のような華やかな甘みを感じさせたと思いきや、ものすごい切れ味。21.5度は伊達じゃない。急転直下の辛口具合。
こんなお酒はなかなか飲めないんじゃないかと思う。旨い。
純米吟醸 1380円
綺麗な飲み口で旨味が広がる美味しい酒。
だけど後味はスッと切れる淡麗辛口。
コゴミの天婦羅、新玉ねぎと豚しゃぶサラダ、あさりご飯とともに。
春の食材とはベストマッチ！
辛口
芳醇
飲みやすい
度数強め
緑紋
ちょっと甘め
美味しい
無濾過だが甘口でズッシリ感とは反対でかなり辛口でさっぱり。純米らしく米の味はしっかりしている。美味しい。
純米901号 純米無濾過生酒
万穂
純米吟醸
山田錦100%
万穂
1901号の独特な香り。スッキリとした飲口、メロンの微かな感じに純米の旨さが広がる。
香り良く飲みやすいです。うまい。
香り高く、甘い
すっきりめ
赤紋生 純米中取り 無ろ過生原酒
ジュワッとくるフレッシュで力強い旨味の中にどこか枯れたブルージーな佇まい。面白いです。
ドライフルーツやブルーチーズなんかをツマミにちびちび飲むのが良いかと。
若干のガス感があってこれはこれで美味しいし、今後の変化も楽しみ。
真野鶴 緑紋生
純米吟醸中取り 無ろ過生原酒
メロン系でいて暗め重めなトーンの旨味。若干のガス感。軽快な飲み口だった青紋との対比が面白い。
青紋→食中酒、緑紋→酒自体を楽しむ飲み方に合うのかな。
開栓したては暴れ気味な印象だったけど一日経って味が落ち着いてとても旨い。
純米のわりには辛口でうまし