峰乃白梅

いとう酒店で購入。
菱湖。
おりがらみのキレイなお酒。
ラベル買い以上の満足感

飲みやすい

新潟県のお酒

菱湖【りょうこ】 出羽燦々
純米吟醸無濾過生原酒

湯沢にて購入。
あっ、美味しい。という感じです。

2020.2.12 中々にて
新潟県のお酒だか、コクがあって美味しい、バランスの良いお酒

キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの純米吟醸酒🍶

純米吟醸
精米歩合60%
アルコール分15度
やまや
確かに新潟らしく無い味だが…

先日の会社の日本酒会に選んだお酒その４。
菱湖のひやおろしは純大吟の雄町◎
ひやおらしらしい落ち着いた味わい。余韻に甘味が柔らかく広がる(’-’*)♪
30BYから本格発売となった菱湖。季節ものはこの雄町をもって制覇。全体を通した印象としては、味にばらつきがあり30BYは安定さに欠けたか。山酒４号が新酒・夏酒ともに蔵との愛称を感じる☆

新潟
日本酒感、おいしい

菱湖　りょうこ

峰乃白梅 純米大吟醸

やはり淡麗辛口が多い。

越後湯沢駅 ぽんしゅ館にて

キングオブモダンライト
純米吟醸
アタックからアフターまで軽やか
現代の食事と究極のマリアージュ
温度が緩くなっても美味しく飲める
ワイングラスで飲むとあるがキンキンに冷やして錫の酒器で飲んだ方がうまい

キングオブモダンライト 純米吟醸無濾過生原酒

越の三梅　峰乃白梅うすにごり　近所の酒屋で見つけて購入！(^^)/

うすにごり
からめ
うまい

新春一本目はお初銘柄・新潟の菱湖(りょうこ)。ラベルもハレの日向き。写楽の育ての親が新潟に移籍。昨年の試作品に続き満を持しての新酒。香り控えめ。純大吟ながら力強くしっかりとした味わい。酸が効いた写楽よりは十四代に近い設定か。旨いです！もう少し余韻の苦味を抑えて味わいに膨らみを加えれば、十四代に遜色なし？(*´-`)

峰乃白梅 大吟醸 藍(50％)
新潟県新潟市・峰乃白梅酒造㈱

キレが良く、スッキリとした味わい、飲み飽きしない越後の銘酒、と銘打っている。若干の辛みが残るものの、やや軽めで、確かに飲み飽きしないのかもしれない。スッキリ感がもう少しあればと、残念に思う部分はあるが。
2018. 8.23 自宅

純米吟醸、生貯蔵原酒。アルコール度数16と濃すぎず滑らかな口当たり。香りの強さはそこまで強くはないが、普段飲みとしてはバランスよく、仄かな甘さが絶妙。燗にすると味全体が分かりやすくなる。良い意味で冷やでも燗でも統一された旨味に仕上がっているので万人向けな一本

甘い

KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸

キリっと辛口。雑味なし。これはおいしい！

純米吟醸 潤
精米歩合60%

純米吟醸 越淡麗 なま酒

良い意味で砂糖水

峰の白梅 純米大吟醸 限定品。
香り良く、淡麗辛口かな。それでいて喉奥で旨味が広がります。酸味は少なめですが少し甘みあり、アルコール感があります。旨いです！試飲して買ったお酒です。食中酒で間違いないです。新潟のお酒は、なんて評判も聞きますが私は流石と思います。何でも自分で確かめて感じたいですね！ありがとうございます！

4日目
途中はあらごしみかん酒に浮気しましたため4日目です。相変わらず、香り良く、キレがあり良いです。最後までご馳走様でした！ありがとうございます！