宮寒梅

宮寒梅 純米大吟醸 40%
程良い旨味とフレッシュな酸味
華やかさはないが
クセのない食中酒タイプ
ちなみに酒単体でも充分旨い
小田商店で購入
720ml（冷酒）

純米吟醸45

os様からの頂きもの
os様から純米大吟醸なみに削っているお酒と聞きました
なるほど、美味いし安いのか(ﾟ∀ﾟ)

今酔の友一人目。宮城阿部さんの限定酒。想定どおりの甘味と酸味がバランスした逸品。メガネ限定ほどの甘味は無いものの、スイスイ進む造り。来年からもレギュラーで頂くことを決意しました。(*^o^*)

ひやおろし

師匠に頂いたお酒
宮寒梅 純米吟醸45%

パッケージ的にスッキリしたイメージがあったが、かなりのコクとキレ。
舌に残る後味が結構強いが適度な酸味と甘旨味が癖になる。
ぐいぐいよりはチビチビで楽しめる。
春先に桜の下で飲みたくなるような良いお酒。
美味しっ

☆純米吟醸 ひやおろし 美山錦:

発売からしばらく経ってますが本日購入&抜栓。

香りと酸味が控えめのような。
燗で😋

綺麗に磨かれたお酒。すっきり甘口

純米大吟醸40%
キレよくスッキリしているが旨味もしっかりある。

宮寒梅 Mr. Summer Time (ミスターサマータイム) 純米吟醸酒
スッキリ、爽やか、飲み口よし
余談ですが、サーカスの「Mr.サマータイム」名曲です。

今酔の友。宮城の夏酒、飲まない訳にはいかない。といいながら、実は久しぶりだったみたい。(;^_^A(;^_^A
甘い香りどおり、甘味も有りつつ
苦味を効かせてスッキリした造り。(^^)しかし、宮城県民性は奥ゆかしいと思いながら、夏酒のネーミングが艶っぽい。(笑)

今酔の友。宮城の夏酒、飲まない訳にはいかない。といいながら、実は久しぶりだったみたい。(;^_^A(;^_^A
甘い香りどおり、甘味も有りつつ
苦味を効かせてスッキリした造り。(^^)しかし、宮城県民性は奥ゆかしいと思いながら、夏酒のネーミングが艶っぽい。(笑)

三米八旨　碇屋酒店

純米吟醸酒
香りも味も濃い！

Mr.summer time

爽やか！

宮城県限定 ササニシキ33% 火入れ 純米大吟醸

宮寒梅　純米吟醸45％
精米歩合45％
アルコール分16度以上17度未満
凄くフルーティーで甘味があるお酒です。

宮寒梅新酒生酒おりがらみ

宮城県限定大吟醸斗瓶取り、おりがらみ。華やかな香り、程よい甘味、旨味があるなかですっきりした後口。最近レベルアップが著しく夏酒のMr.Summertimeが楽しみ。

宮寒梅 純米吟醸
美山錦 45% おりがらみ

酒米 美山錦
精米 45%
度数 16～17度
感想 甘酸の美味さ、苦味は微か

宮寒梅　純米大吟醸　精米歩合40%　上立香はリンゴのような柑橘系の香り！フルーティーながらも甘くふくよかな味わいで、かつ酸味と苦味も僅かにありかなり飲みやすいです！

宮寒梅 鶯咲（おうさき）。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はあまりなし、ほのかに炊いたお米の香り。味わいは優しい甘味と酸味で、主張は控え目。遅れて苦味。含み香はそこそこ。食中酒に最適と感じます。

純米大吟醸 無濾過中取り 生酒
安定した品質と旨味。
大吟醸のため、甘さ強め感はしかたがないのかな？

☆純米吟醸 45% おりがらみ 生酒:

香良し、味良し！
濃い〜
けっこう削ってる割にはお手頃価格（四合で1,620円）

無濾過中取りの純米大吟醸40%
正月2日3日はこれでした。
口当たりが良くスイスイ飲んでしまいますが、開封3日目辺りから丸みが出て違う旨さが楽しめます。

純米吟醸 新酒生酒 おりがらみ
美山錦を45%まで磨いたお酒なので吟醸香高く、生にごりなのでしゅわしゅわと元気な炭酸。にごり酒ですが大吟醸の為かさらりと飲めます。アテは山椒を振った大根菜のちりめん山椒など。いつも乾杯していただいている方、有難うございます。来年も良きお酒に巡り会えますよう。