宮寒梅

宮寒梅 純米吟醸 45% 柔らかな甘みと爽やかな酸。おいしいお酒です。

純米大吟醸 すこし甘口の旨味が強いお酒

2017.02.21 原町の居酒屋

純米大吟醸 40%
本日は宮城県酒造組合主催の利き酒会にお邪魔しました。高くて美味いのはアタリマエと思っているので割愛。今日の一番のお気に入りは宮寒梅の純米大吟醸。色々と利き酒をしていると素人なので舌が段々とバカ（笑）になってくるなかで旨甘酸がシッカリと感じられる一杯でした。香り、バランスも良いです。⭐️×4.5で。たまたまこちらの杜氏兼百姓という岩崎さんにお会いできました。(自社田んぼもお持ちです)58歳とは思えない若々しさとオシャレさ。勉強になります😆

宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ

👍🏻

好き

サボってた今年後半、いただいたお酒をUPします。

純米吟醸おりがらみ
甘味がありつつも日本酒らしさがある。

宮寒梅 純米吟醸 45%
おりがらみ 新酒 生酒
清楚なラベルが美しい
フレッシュな口当たり
生酒らしい粗さはあるが
変なクセはなくやはり旨い
開栓後は甘味は増すが
少しヘタレたかな？
小田商店で購入
720ml（冷酒）

宮寒梅 純米大吟醸 40%
程良い旨味とフレッシュな酸味
華やかさはないが
クセのない食中酒タイプ
ちなみに酒単体でも充分旨い
小田商店で購入
720ml（冷酒）

純米吟醸45

os様からの頂きもの
os様から純米大吟醸なみに削っているお酒と聞きました
なるほど、美味いし安いのか(ﾟ∀ﾟ)

今酔の友一人目。宮城阿部さんの限定酒。想定どおりの甘味と酸味がバランスした逸品。メガネ限定ほどの甘味は無いものの、スイスイ進む造り。来年からもレギュラーで頂くことを決意しました。(*^o^*)

ひやおろし

師匠に頂いたお酒
宮寒梅 純米吟醸45%

パッケージ的にスッキリしたイメージがあったが、かなりのコクとキレ。
舌に残る後味が結構強いが適度な酸味と甘旨味が癖になる。
ぐいぐいよりはチビチビで楽しめる。
春先に桜の下で飲みたくなるような良いお酒。
美味しっ

☆純米吟醸 ひやおろし 美山錦:

発売からしばらく経ってますが本日購入&抜栓。

香りと酸味が控えめのような。
燗で😋

綺麗に磨かれたお酒。すっきり甘口

純米大吟醸40%
キレよくスッキリしているが旨味もしっかりある。

宮寒梅 Mr. Summer Time (ミスターサマータイム) 純米吟醸酒
スッキリ、爽やか、飲み口よし
余談ですが、サーカスの「Mr.サマータイム」名曲です。

今酔の友。宮城の夏酒、飲まない訳にはいかない。といいながら、実は久しぶりだったみたい。(;^_^A(;^_^A
甘い香りどおり、甘味も有りつつ
苦味を効かせてスッキリした造り。(^^)しかし、宮城県民性は奥ゆかしいと思いながら、夏酒のネーミングが艶っぽい。(笑)

今酔の友。宮城の夏酒、飲まない訳にはいかない。といいながら、実は久しぶりだったみたい。(;^_^A(;^_^A
甘い香りどおり、甘味も有りつつ
苦味を効かせてスッキリした造り。(^^)しかし、宮城県民性は奥ゆかしいと思いながら、夏酒のネーミングが艶っぽい。(笑)

三米八旨　碇屋酒店

純米吟醸酒
香りも味も濃い！

Mr.summer time

爽やか！

宮城県限定 ササニシキ33% 火入れ 純米大吟醸

宮寒梅　純米吟醸45％
精米歩合45％
アルコール分16度以上17度未満
凄くフルーティーで甘味があるお酒です。

宮寒梅新酒生酒おりがらみ