明鏡止水
meikyoushisui
大澤酒造
みんなの感想
matazure
2014/07/24
銘柄:明鏡止水 夏純米 日本の夏
原料米(精米歩合):美山錦(60%)
酵母:蔵内培養酵母
製造年月:2014.04
飲酒日:2014.07.23
温度:涼冷え(約15℃)
タイプ:フルーティー
香り:りんご
味わい:口に含むと、まろやかな甘旨味がしっとりと広がる。甘旨味に続き、キレの良い酸味が現れ、メリハリのある味わい。飲み進めていくと、甘味が少しくどくなってくるが、酸味によるメリハリのおかげで飲み飽きない。後口は、苦味が溶け込んだ旨味。
ラベルがいい感じ。夏休みに田舎の実家で従兄弟と遊んだことを思い出しました。
★★★☆☆
3
タケ
2014/06/12
純米吟醸
まさに明鏡止水の如く澄み切った味
逆に言えば、あまり味がない
★★★☆☆
3
まりもん
2014/05/23
米の味がする水
★★★☆☆
3
ふんすし
2014/01/25
明鏡止水 日本の冬 初絞り
フレッシュでした、やっぱり信州のお酒は水がうまい！
そしてバランスが最高
味は口の中で少し膨らむ感じがある
酸味と甘みと旨みと後味の調和が好き
飲んだ後に鼻から通る香りがいい
値段は小山商店さんにて一升瓶2350円
蛇口から出てきて欲しいような酒
★★★☆☆
3
けいくん
2025/07/29
★★★☆☆
3
抹茶
2024/12/23
★★★☆☆
3
しおないと
2024/01/11
★★★☆☆
3
くぼさん
2022/10/20
★★★☆☆
3
あーにゃ
2022/10/19
★★★☆☆
3
jgvkmea
2022/08/27
★★★☆☆
3
YIHAN
2022/05/15
★★★☆☆
3
ヨーコ
2022/03/09
★★★☆☆
3
ハブカ
2021/09/03
★★★☆☆
3
ヨーコ
2021/07/14
★★★☆☆
3
おしば
2021/02/06
★★★☆☆
3
ヨーコ
2020/11/27
★★★☆☆
3
マツナリ
2020/05/20
★★★☆☆
3
優駿
2020/03/09
★★★☆☆
3
やん
2019/11/23
★★★☆☆
3
てち
2019/08/30
★★★☆☆
3
まっつん
2019/05/28
★★★☆☆
3
仁修
2019/04/20
★★★☆☆
3
memgbr
2019/03/31
★★★☆☆
3
とっとこアゴ太郎
2018/12/15
★★★☆☆
3
まり
2018/09/15
★★★☆☆
3