八咫烏

第64回『全国市販酒きき酒会』🍶

YATAGARASU やたがらす CORE SERIESコアシリーズ BLUE 山廃純米吟醸 (吟のさと100%)
最初の口当たりはすっきり。穏やかな酸。後味は重め ★3.7

YATAGARASU やたがらす CORE SERIESコアシリーズ BLUE 山廃純米吟醸 (吟のさと100%)
最初の口当たりはすっきり。穏やかな酸。後味は重め ★3.7

口当たり甘い。味濃い。香りもいい。後味もすっきり。美味しいお酒です。

甘くて飲みやすい

純米大吟醸
流行りの感じではない、気をてらわない、王道のうまさ

やたがらす純米酒たる樽杉の香り
香り特化系はまあこんなんかな。

八咫烏(やたがらす) 純米吟醸60
生酒 コシヒカリ全量
しっかりした甘酸...甘味中心かな？。濃そうで濃くない(やはりちょっと濃いけど)。ふくよかぽっちゃり系。
島屋(シマヤ)で購入
720ml（冷酒）

リーズナブルなデイリーなお酒。今回は常温で呑んだけど、燗酒の方が香りがたっていいかも。全体的にマイルドで特徴は少ない

しぼりたて　本醸造原酒
スッキリしている中に、日本酒らしい強い香り。まさに原酒の濃い感じ。3.3

純米特有の主張（酒強さ）強め

飲み始め甘く感じてあとスッキリ辛口。飲みやすい

八咫烏

杉の香りと酒の旨味で心と体を癒してくれます。

八咫烏　杉樽酒

以前から興味のあった吉野杉の樽酒
やはり、杉といえば吉野杉でしょう！

特に開封後最初の一杯目は吉野杉の上品な香りが漂ってきて、満喫出来ました

吟のさと！

亀の尾！

純米吟醸 生酒
桜酵母仕込み
精米歩合 60%

＠うまっしゅ 奈良市

＠うまっしゅ 奈良市

にごり酒、冬季限定
なんとも言えないおいしさ

字の力強さにジャケ買い

2018/6/1 福岡市天神「シュガーマーケット 」にて

生酒！

八咫烏の投稿で失礼します。KURAND頒布の吉野。八咫烏を醸す奈良の北岡本店のお酒。単一農家の山田錦、桜酵母。日本酒度－40％の低アルコール。これまで嗅いだことのない独特か香り。雑味のない白ワイン的な酸味がやや強めで、あべvol.2、海風土に似た味わい◎

純米吟醸、生酒。旨味がしっかり。どっしりした味わい。サッカー日本代表へのエールを込めて。