山形正宗

まろら
リンゴ酸→乳酸に変化させるマロラクティック発酵を世界で初めて採り入れた実験的意欲作。
山形正宗にしてはかなり落ち着いた酒質でまろやかさと優しさに満ちている。
冷やでは広がらずにスルリと抜ける中にもお餅のような旨後味あり。
厚みのある酸はお燗にして更に心地よく尚且つ上品な味わい。
alc14%で体に無理なく飲める。
冷やでも燗でも違った魅力のある日本酒の新境地。
ちょいと贅沢な食中酒に。

純米吟醸

山形正宗の稲造。
口に含むとほんのりと甘さを感じますが、後味はとてもスッキリとしていて飲みやすいです。

純米吟醸　うすにごり　生酒

爽酒:
プチプチっとした酵母感+
フレッシュなお米の旨味がふんわりとやってくる

純米吟醸雄町直汲み。ライチやグレープフルーツ感を感じるが甘みは抑えめ。こいつは辛口でも美味いよ。

香りは控えめながら華やか
軽い飲み口

うすにごりで1杯目にぴったりでした(•ᵕᴗᵕ•)
@日本酒会

旨い。

山形の🍶、最高に美味し〜〜〜〜〜〜ですよ‼️

上澄みは、がっつり男酒を感じ、
うすにごりでマスカット？もも？
ジューシーだが、スッキリ！

山田錦

味もよくフルーティーな味がして飲みやすい！

『まろら』

山形正宗2013年のワイン醸造技術を用いた低アル実験酒

少し甘めのフルーティーな優しい味わいで日本酒初心者にオススメ

酒未来のフルーティさが際立つ。米の旨味が醸す。

夜の部。キンと来る香り。切れのあるのみ口。

辛口で濃厚

香り控えめ

山形正宗 夏ノ純米
夏先取り！
美味しい〜

めちゃくちゃ、すっきりと正に水・・・、違うかっσ(^_^;)

山形正宗 純米吟醸 雄町

シュッとした味。旨味と少々の甘みで始まり、苦味がちょっと長めに続いてサッパリと。

袋採り直汲み 純米吟醸 赤磐雄町
口当たりはフルーティ。フレッシュで綺麗な甘味。仄かに木香を感じる。
ミネラル感のある飲み口と苦味。キレのいい後口。

熱燗に、Gooood!

純米吟醸17BY