山形正宗

『純米吟醸 酒未来』
😋美味い！毎回美味い！😋

月島の山形山で。
お肉料理によく合う。
梅の甘味だけを抽出し、ぶどうのような爽やかさを持ち合わせたお酒。
いい意味で梅酒ぽくない一品。

「山川光男 2019 あき」
山形県の酒蔵４社がコラボレーションした共同醸造の日本酒。
山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」。
原料米 雄町100%、精米歩合 65%。
生酛造り。
呑みやすい。初日は、マスカットの味が……。

純米吟醸

ほんのりと辛味が余韻を残すが、辛口を感じさせない飲みやすいお酒

うちわを片手に冷酒を飲みながら花火鑑賞。傍らにはブタ🐷の蚊取り線香！まさに日本の夏の風景のデザインラベル！

濃度中等，酒精味，透明無色

入口即有濃厚米飯甜味，到尾段有微微酸味

尾韻帶有微微旨味

夏ノ純米 夜の部

美味しい華やか　あっさり

特別純米 精米歩合55% アルコール16% 白ワインのような柑橘系の香り。スッキリして爽やかな、飲み口。

純米吟醸 雄町
フルーティーな優しい味わいなるも、後味すっきり。

好きな日本酒の一つです。
山形正宗の夏吟もそろそろでますね。
ラベルは花火柄で夏らしく、酒器は津軽びいどろ。

スッキリ美味しい

純米吟醸 雄町 うすにごり袋搾り直汲み 生酒
原料米：岡山県赤磐産雄町
精米歩合：55%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：30BY
製造年月：2019.01

袋採り直汲み 純米吟醸 雄町
さわやかな辛口 旨し！

純米吟醸 酒未来 生
酵母 ー 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.3 1728円/720ml
4月5日開栓。上立ち香は微かに爽やか。丸い十分な甘味に若干の旨味があり、フレッシュで酸味があるためジューシー感があり旨い。4月7日完飲。

純米吟醸 うすにごり
生酒

辛口
すこしシュワ
これはこれですき

山形天童市。一口目ピリ。そして甘い。

『酒未来』生酒バージョン
去年は飲めなかった分とっても嬉しいです😂
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️に近い⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎で！

辛口純米
開封直後は微発泡でフレッシュ感あり。
スッキリした飲み口。美味しいです。

まだ燗酒を試していませんが、これから楽しみw

純米吟醸
雄町100%使用
精米歩合55%
米の旨味、フルーティー

うすにごり！

柔らかい。軽い酸味のある甘さが優しく包み込む。バランス良い

まろら