山形正宗
水戸部酒造
みんなの感想
山形正宗 夏ノ純米/山形
酒造元:水戸部酒造
アルコール分:16度
精米歩合:60%
山形正宗 2014
色は若干エメラルドで無臭
味は最初すっきりで後からじわーっと深みあり
なかなかです。
出羽燦々 純米 蔵付酵母仕込
甘酸っぱいがキレも有る 大層旨い
純米吟醸 雄町
辛口純米
@CRAFT SAKE WEEK
2015 藍
@CRAFT SAKE WEEK
山形正宗/山形
酒造元:水戸部酒造
アルコール分:16度
精米歩合:55%
原料米:赤磐産雄町100%
純米吟醸 雄町
オススメのぬる燗で。
本日の二杯目！
すっきり酸味が後味最高
甘さを極力抑えたが
辛みは後味に僅かに残り
久々な
うまい
一品！
純米吟醸雄町袋採り直汲み生
華やかな香りとややコクのある風味💕
純米吟醸生酒 酒未来
久しぶりの山形正宗。スッキリと後から酸味の余韻が残る。旨い。
天童市@長生庵 夏酒
お燗専用の方はすこぶる旨い
生酒らしい！フレッシュでうまい！
山形正宗 お燗純米
優しい味わいの中に熟成感
丸みのある甘旨酸味でほっこり
特別感はないけど3〜4の評価
矢島酒店で購入
720ml（燗酒）
フルーティ❗
サングリアとか好きな女子が好みそう
美味しかったけど、フルーティ過ぎるかな〜
山形正宗・うすにごり・出羽燦々・生酒(*´∇｀*)うーむフレッシュ、桃🍑のような味わい、甘苦からの、ピリ感これは美味いですよ😋それではかんぱーい❗️
純米吟醸 金箔酒 フレッシュな酸味。旨味はあまり強くない。めでたい酒なのでこれも良し。
純米吟醸 うすにごり
香り高く美味い にごり酒らしいふくよかな甘みがある 白地に金のラベルが綺麗
純米吟醸酒未来
精米歩合50%、アルコール分16度
少しアルコール感あるが、バランスよく美味しい。
辛口純米、王道の辛口で何にでも合う酒って感じ
実験醸造2016
精米歩合60%、アルコール分16度
酸味とちょっとした苦味が感じられる。
実験醸造(水戸部酒造)
産地:山形県天童市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:出羽蝶々
精米歩合:60%
酵母:不明
製造:2017
試しに4合瓶で買う。
3ヶ月ほど冷蔵庫で保存して味わう。
色は淡い黄色。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはあまりない。
口当たりは、軽い酸とほのかな甘み。
しかし、背後にしっかりとした旨味を感じる。
最後に薬草のような変わった後味を感じる。
薬草のような後味は、開戦直後が最も強くきになる感じであったが、3日後には薄く気にならない感じに。
薬草味が消失するのに変わり、カラメルのようほのかな甘みと旨味に変化。
おいしい。
また、同じシリーズを見かけたら買おう。