山丹正宗

純米吟醸 しずく媛
メロンとバナナの香り。甘酸から酸が頭ひとつ抜けて旨＆酸。全体に漂う渋のベールは、帰りの辛を合図に苦へ交代。薄苦辛で反り上がるようにして消えてゆく。酸と渋の均衡がワインを彷彿。ポチョっといる甘旨が可愛らしく、飲むほどに馴染む。ワイングラス確定。ひたし豆、旨酸◎。Pチーズ、爽甘酸抜群。ピーマン煮浸し、甘旨爽◎。アテていい。馴染むバランスがいい。中でも酸がいい。フルーティ軽アテ酒。うー止まらん。素晴らしいっ！
四合1550

うん！美味い！

なかなか美味しい

今治の酒！フクヒカリ使用。
青リンゴのような

吟醸酒
精米歩合 60%
日本酒度 +3(辛口)

ANA国際線ファーストクラスで採用されているとのこと。

すっきり優しく飲みやすい

ひらつか酒場

山丹政宗　MOON★LIGHT 純米大吟醸無濾過生原酒

ワイングラスで飲んでくださいとあるように華やかな香りを楽しめます😊
フルーティーな甘さと長めの余韻をかんじられる美味しいお酒です！

すっきりおいしい

本醸造 松山三井70% 酸度1.4 アルコール度14度 瑞々しく爽やかで後味スッキリ！飲み飽きしない酒

フルーティな香りとまろやかな口当たり

甘い香りにやや重め後味やや辛口

出羽燦々 純米大吟醸 初しぼり
精米歩合50%
華やかな香り。ふくよかでしっかりとした甘さ。後味スッキリとしていて苦味無く、甘い余韻が続く。

山丹正宗　純米吟醸酒
MOON★LIGHT　無濾過生原酒
720ml

MOON LIGHT、ステキな名前ですね！
柔らかくてふわっと華やか、記載のあるように、ワイングラスでいただくのが◎。今日はチーズのおつまみといただきました。
甘辛のバランスが素晴らしく、うわー美味しーい(๑˃̵ᴗ˂̵)と思わず声に出してしまうお酒です。イタリアンとか濃いめのお食事に合いそうです。

少し前に西武池袋にて、蔵元さんのオススメで試飲させて頂き、また限定50本とかだったので即決購入。確か1,750円。

特別純米
ふるさと納税で
さらりと旨い

ひやおろし。少し甘目かな？

純米吟醸 無濾過生原酒
しずく媛 歩合50%

酸味強めだけど、開封直後からまろやか。
めっちゃ好き❤️

しずく媛 50% 酵母:EK-1
杜氏村上浩由
富成喜笑店

生まれ故郷愛媛の山丹正宗 純米大吟醸。これは旨い。キリッと冷やして飲むともう最高です。